Wegańskie gotowanie dla dwojga: ponad 200 przepisów na wszystko, co kochasz jeść

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 200 głosach.

Oryginalny tytuł:

Vegan Cooking for Two: 200+ Recipes for Everything You Love to Eat

Zawartość książki:

Najbardziej wszechstronny przewodnik po łatwym, szybkim i pysznym gotowaniu na bazie roślin w małych partiach Koniec z wyrzucaniem przeterminowanych produktów, wykonywaniem obliczeń matematycznych w locie w celu zmniejszenia skali przepisów przeznaczonych dla tłumu lub zgadywaniem zamienników dla niewegańskich składników. Teraz możesz od razu przejść do idealnie porcjowanych, całkowicie wegańskich tostów francuskich z kremem, kanapek katsu z najbardziej chrupiącym tofu smażonym na patelni, pikantnego makaronu sezamowego, aksamitnej zupy warzywnej, lepkich batoników figowych i nie tylko.

Ponad 220 wegańskich przepisów na śniadania, desery i wszystko pomiędzy. Ponad 140 przepisów jest gotowych w 45 minut lub mniej, a ponad połowa z nich wymaga 10 lub mniej składników. Znacznie zmniejsz ilość odpadów kuchennych dzięki inteligentnym wskazówkom dotyczącym zakupów i przechowywania żywności.

Wykres Use It Up pomaga znaleźć przepisy, które wykorzystują nieznośne resztki. Korzystaj z wegańskich serów, masła, jajek i innych produktów kupowanych w sklepie, aby uzyskać najwyższą wygodę. Podpowiadamy, które produkty kupić, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Skończyły się słodkie ziemniaki? Zastąp je kabaczkiem. Następnie dodaj chrupiącą polewę z tempehu. Ponad 300 sugestii Kitchen Improv sprawia, że każdy przepis jest elastyczny i można go dostosować do własnych potrzeb.

Wegańskie wypieki, które nie zawiodą. Pomniejszone babeczki bananowe i czekoladowo-imbirowe scones wychodzą z piekarnika (lub tostera) idealnie wyrośnięte za każdym razem.