Kompletna letnia książka kucharska: Pokonaj upał dzięki 500 przepisom, które w pełni wykorzystują letnie zbiory

Opinie czytelników

Książka zawiera doskonałe przepisy kulinarne na letnie potrawy, ze szczególnym uwzględnieniem sezonowych owoców i warzyw. Wielu użytkowników zgłasza jednak poważne problemy z jakością oprawy książki, z wypadającymi stronami lub zwijającymi się okładkami. Podczas gdy przepisy są dobrze przyjmowane ze względu na ich smak i prostotę, konstrukcja książki znacznie umniejsza ogólną satysfakcję.

⬤ Duża różnorodność pysznych i łatwych do wykonania letnich przepisów.
⬤ Przepisy obejmują popularne dania, takie jak tacos, sałatki i napoje.
⬤ Wielu użytkowników docenia jasne wyjaśnienia, dlaczego przepisy działają.
⬤ Konkretne przepisy, takie jak coleslaw, otrzymały specjalne wyróżnienia za ich jakość.
⬤ Książka kucharska zachęca do zdrowszego odżywiania.

⬤ Liczne skargi na jakość oprawy
⬤ rozpadające się książki lub wypadające strony.
⬤ Problemy z uszkodzoną lub nieprawidłowo wydrukowaną okładką.
⬤ Niektóre przepisy są postrzegane jako skomplikowane lub wymagające nietypowych składników.
⬤ Rozmiar wydruku jest zbyt mały
⬤ Niektóre przepisy są ściśnięte na stronach.

(na podstawie 42 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Complete Summer Cookbook: Beat the Heat with 500 Recipes That Make the Most of Summer's Bounty

Zawartość książki:

Jedyna książka kucharska, której będziesz potrzebować podczas najcieplejszych miesięcy w roku.

Gorący dzień i wiszenie nad kuchenką nigdy nie były sobie pisane. Gdy świeże produkty kuszą, a ty nie masz zbyt wiele energii, by na nie zareagować, te przepisy pomogą ci w bardziej zrelaksowanym gotowaniu, zaprojektowanym z myślą o ochłodzeniu ciebie i twojej kuchni. Uwolnij się od piekarnika dzięki gotowym posiłkom, które najlepiej podawać na zimno (lub w temperaturze pokojowej), takim jak gotowany łosoś z sałatką ogórkowo-pomidorową i tzatziki. Przepisy typu "napraw i zapomnij", takie jak szarpana wieprzowina przygotowana w elektrycznym szybkowarze lub powolnej kuchence, nie spowodują zaparowania kuchni. Równie łatwe są sałatki obiadowe.

Mamy ich wystarczająco dużo, aby były interesujące i zróżnicowane, od sałatki z krewetkami i białą fasolą z grzankami czosnkowymi po sałatkę Cezar z grillowanym kurczakiem. Niewiele więcej wysiłku wymagają świeże letnie przepisy wymagające krótkiego pobytu na patelni, takie jak sałatka z buraków i makaronu z kurczakiem smażonym na patelni lub duszony okoń morski z cukinią i pomidorami.

Gotowy na imprezę na świeżym powietrzu? Znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz do swobodnych posiłków na patio przygotowanych w całości na grillu (od mięsa po warzywa, a nawet pizzę). Zorganizuj fantastyczną imprezę z łatwymi przystawkami, mroźnymi napojami i nowymi wariacjami na temat obowiązkowych potraw piknikowych, takich jak kurczak piknikowy z przyprawami, teksańska sałatka ziemniaczana i maślanka cytrynowa coleslaw. Odwiedziłeś targ rolniczy? Znajdź pomysły na dania główne i dodatki inspirowane sezonowymi plonami, a także najlepsze desery owocowe, dla których warto włączyć piekarnik. Aby zakończyć posiłek chłodniejszą nutą, przejdź do rozdziału deserów lodowych i słodyczy bez pieczenia.