The Everyday Athlete Cookbook: 165 przepisów zwiększających energię, wydajność i regenerację

Opinie czytelników

Książka kucharska oferuje wiele pożywnych przepisów uporządkowanych według kategorii, wraz ze zdjęciami i łatwymi do wykonania instrukcjami. Wielu użytkowników uznało jednak, że wielkość porcji jest zbyt mała, co wymaga dostosowania do potrzeb większych rodzin, a niektóre przepisy zostały uznane za przeciętne pod względem smaku i wartości odżywczych.

Zawiera zdjęcia na każdej stronie w celu uzyskania wskazówek, podzielone na kategorie dla łatwej nawigacji, łatwe do naśladowania z pomocnymi wskazówkami, świetne do planowania posiłków, pożywne przepisy i pozytywne opinie dzieci i sportowców.

Większość przepisów jest przeznaczona tylko na dwie porcje, co prowadzi do konieczności dostosowania ilości dla większych rodzin, przepisy czasami nie zawierają zbilansowanych wartości odżywczych, a niektórzy użytkownicy uznali je za niesmaczne lub źle zorganizowane.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Everyday Athlete Cookbook: 165 Recipes to Boost Energy, Performance, and Recovery

Zawartość książki:

Wreszcie - książka kucharska dla ludzi, którzy kochają jedzenie tak samo jak fitness. ATK pomaga jeść pyszne posiłki przedtreningowe, potreningowe i podtrzymujące, aby osiągnąć swoje cele, poprawić zdrowie i czuć się jak najlepiej.

Niezależnie od tego, czy grasz w tenisa dla przyjemności, podnosisz ciężary po pracy, jesteś regularnym biegaczem lub joginem, czy też dążysz do większej aktywności, jesteś codziennym sportowcem, a prawidłowe odżywianie się, aby napędzać tę sprawność, zwiększy Twoją wydajność i przyjemność.

We współpracy z dietetykiem klinicznym i dietetykiem Alicią Romano opracowaliśmy przepisy, które zapewnią ci energię i wytrzymałość podczas aktywności, które kochasz, wykorzystując poparte naukowo poziomy węglowodanów, białka i zdrowych tłuszczów, a także mnóstwo smaku. Dowiesz się, co jeść kiedy (i w jakich porcjach), przed treningiem, po treningu, na przekąskę i każdego dnia pomiędzy nimi.

1. Posiłki przedtreningowe, które napędzają ćwiczenia.

Zjedz gofry z przyprawą dyniową, jogurtem i jagodami, aby nabrać energii przed wybranymi ćwiczeniami.

2. Posiłki potreningowe, które wspierają regenerację.

Ciesz się klopsikami jagnięcymi z cytrynowym dzikim ryżem i karczochami po zakończeniu dnia, aby pomóc naprawić mięśnie i zregenerować organizm.

3. Energetyzujące przekąski/napoje optymalizujące wydajność.

Wypróbuj nasz domowy Powerade, aby dodać sobie energii podczas treningu, jednocześnie eliminując nadmiar cukru.

Jeśli uważasz, że jedzenie dostosowane do treningów wymaga poświęcenia przyjemności, te posiłki będą orzeźwiająco pyszne. Z niecierpliwością będziesz czekać na proste w przygotowaniu, ale smaczne dania, takie jak jednoporcjowy stek rumiany ze słodkimi ziemniakami i jabłkami, a nawet ulubione przekąski, takie jak malinowa skóra owocowa i onigiri.

To nie jest zwykła książka kucharska. Wymagania zdrowotne i rutyna każdego człowieka są nieco inne. Aby pomóc Ci dostosować posiłki do Twoich potrzeb żywieniowych i treningowych, dodaliśmy do naszych przepisów informacje dotyczące przygotowywania i przechowywania, abyś mógł przygotować swoje ulubione potrawy z wyprzedzeniem. Ponadto uwzględniliśmy menu dla specyfikacji dietetycznych, takich jak "na bazie roślin" lub "bez nabiału".

Każdy przepis jest aromatyczny i szybki w przygotowaniu. Czego nie znajdziesz w tej książce? Demonizujących definicji złego jedzenia lub restrykcyjnych diet. Pozwól, by America's Test Kitchen pomogła Ci osiągnąć cele fitnessowe, jednocześnie dobrze się odżywiając.