Wegańskie dla każdego: Niezawodne przepisy roślinne na śniadanie, lunch, kolację i pomiędzy nimi

Opinie czytelników

Użytkownicy zdecydowanie chwalą „America's Test Kitchen Vegan for Everybody” za jasne, przystępne przepisy, które dają pyszne rezultaty. Książka jest szczególnie ceniona za wysokiej jakości prezentację, w tym solidne strony i liczne zdjęcia, dzięki czemu gotowanie jest przyjemne. Wiele recenzji podkreśla jej skuteczność w pomaganiu zarówno nowym, jak i początkującym kucharzom w przyjęciu wegańskiego stylu życia bez zamieszania często spotykanego w innych wegańskich książkach kucharskich.

⬤ dobrze skonstruowana i pięknie wydana, z solidnymi stronami i dużą ilością kolorowych zdjęć
⬤ obszerne i pouczające wprowadzenie dla początkujących
⬤ przepisy są proste i wykorzystują łatwo dostępne składniki
⬤ kładzie nacisk na smaki pełnowartościowej żywności, a nie sztucznych substytutów mięsa
⬤ przepisy zachowują dobrą konsystencję i smak
⬤ dostosowane zarówno do początkujących, jak i doświadczonych kucharzy
⬤ informacje o wartościach odżywczych podane na końcu książki
⬤ wiele przepisów okazuje się pysznych.

⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać specjalistycznego sprzętu, takiego jak roboty kuchenne i maszyny do lodów
⬤ kilku użytkowników zauważyło, że chcieliby bardziej szczegółowego podziału wartości odżywczych dla każdego przepisu
⬤ ograniczona atrakcyjność dla tych, którzy szukają całkowicie zdrowych lub niskotłuszczowych przepisów wegańskich
⬤ niektóre pokrywają się z innymi wegańskimi książkami kucharskimi America's Test Kitchen.

(na podstawie 715 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Vegan for Everybody: Foolproof Plant-Based Recipes for Breakfast, Lunch, Dinner, and In-Between

Zawartość książki:

America's Test Kitchen rozszyfrowuje i demistyfikuje kuchnię wegańską, abyś mógł czerpać z niej wiele korzyści. Unikaj pułapek mdłego jedzenia, braku różnorodności i nadmiernie przetworzonych składników dzięki przystępnym, świeżym i żywym przepisom.

Czy kuchnia wegańska może być smaczna? Satysfakcjonująca? Łatwa w przygotowaniu? Dzięki rygorystycznym testom dotyczącym nauki o wegańskim gotowaniu, America's Test Kitchen odpowiada na te pytania, znajdując świetnie smakujące i sycące wegańskie opcje białkowe, gotując bez nabiału, przygotowując różne produkty pełnoziarniste i warzywa, a nawet pieczenie. Wyobraź sobie na nowo czas posiłku, celebrując warzywa na środku talerza oraz w sałatkach i miskach zbożowych. Spójrz na komfortowe jedzenie z zaskakująco bogatą i kremową lasagną lub obfitym burgerem ze wszystkimi dodatkami.

Upiecz idealne ciasteczka z kawałkami czekolady lub ciasto warstwowe, które stanie na wysokości zadania na każdą uroczystość. Dzięki ponad 200 rygorystycznie przetestowanym, żywym przepisom, ta książka kucharska ma coś satysfakcjonującego dla każdego - zarówno dla zaangażowanych wegan, jak i dla tych, którzy chcą odświeżyć swoje gotowanie.