The Make-Ahead Cook: 8 inteligentnych strategii na dzisiejszą kolację

Opinie czytelników

Książka „Make-Ahead Cookbook” wydana przez America's Test Kitchen oferuje zróżnicowaną gamę szczegółowych przepisów mających na celu uproszczenie przygotowywania posiłków dla osób prowadzących intensywny tryb życia. Podczas gdy wielu czytelników docenia jej różnorodność, organizację i niezawodność, niektórzy wyrażają rozczarowanie niektórymi aspektami, takimi jak brak większej liczby przepisów na gotowanie wsadowe i potrzeba dłuższego czasu gotowania mrożonych posiłków.

⬤ Duża różnorodność przepisów dla różnych strategii przygotowywania posiłków (wolnowar, zapiekanki itp.).
⬤ Szczegółowe instrukcje przygotowania i wskazówki dotyczące rozwiązywania problemów.
⬤ Wysokiej jakości, sprawdzone przepisy, które są niezawodne i przyjemne w użyciu.
⬤ Doskonała organizacja w rozdziałach, które pomagają usprawnić planowanie i gotowanie.
⬤ Przydatny dla osób, które chcą lepiej zarządzać swoim czasem, jednocześnie przygotowując zdrowe posiłki.
⬤ Wciągające historie i zdjęcia sprawiają, że lektura jest przyjemna.

⬤ Niektórzy czytelnicy byli rozczarowani, że książka nie skupia się bardziej na gotowaniu porcji lub wygodnych mieszankach do przygotowywania posiłków z wyprzedzeniem.
⬤ Czasy gotowania mrożonych posiłków okazały się niewystarczające, co prowadziło do dodatkowego czasu oczekiwania.
⬤ Ograniczone opcje wegetariańskie w przepisach.
⬤ Niektóre przepisy są uważane za średnio zaawansowane, potencjalnie przytłaczające dla początkujących kucharzy.
⬤ Niektóre przepisy były postrzegane jako dziwne lub nieidealne na danie główne.

(na podstawie 180 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Make-Ahead Cook: 8 Smart Strategies for Dinner Tonight

Zawartość książki:

Najlepsza książka kucharska z planem na przyszłość, która zapewnia smak.

Zapracowani domowi kucharze nauczyli się, że najlepszym możliwym sposobem na zachowanie zdrowego rozsądku podczas posiłków jest robienie rzeczy z wyprzedzeniem. Ta oszczędzająca stres książka kucharska America's Test Kitchen zbiera 150 niezawodnych przepisów na posiłki z wyprzedzeniem, w tym wszystko, od gotowych do podania przystawek, przez duszone, wolno gotowane specjały, po gotowe do pieczenia zapiekanki i niedzielne dania główne.

Kolejny świetny dodatek do popularnej serii książek kucharskich.