Kompletny wolnowar: Od przekąsek po desery - 400 niezbędnych przepisów, które gotują się podczas zabawy (lub pracy)

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za zawartość informacyjną, świetne przepisy i jakość produkowanych potraw, co czyni ją cennym źródłem informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Wielu recenzentów zauważyło jednak, że wymaga ona poświęcenia znacznej ilości czasu na przygotowanie posiłków, a niektóre przepisy są zbyt skomplikowane jak na standardy wolnowarów. Ponadto, pojawiły się obawy dotyczące jakości oprawy książki i wymogu posiadania określonego typu wolnowaru.

⬤ Bogate informacje na temat technik gotowania, narzędzi i składników, które poprawiają wrażenia z gotowania.
⬤ Pyszne i sprawdzone przepisy, które pozwalają przygotować wysokiej jakości posiłki.
⬤ Ilustracje i przejrzysty układ pomagają użytkownikom lepiej zrozumieć przepisy.
⬤ Duża różnorodność przepisów dostosowanych do różnych gustów i okazji.
⬤ Informacje pomocne w maksymalnym wykorzystaniu wolnowaru.

⬤ Wiele przepisów wymaga intensywnych prac przygotowawczych, często obejmujących wstępne gotowanie lub podgrzewanie w kuchence mikrofalowej, co jest sprzeczne z szybką wygodą powolnego gotowania.
⬤ Niektóre przepisy są uważane za zbyt skomplikowane i nieskomplikowane dla zapracowanych domowych kucharzy.
⬤ Jakość oprawy jest krytykowana za rozpadanie się po regularnym użytkowaniu.
⬤ Znaczna liczba przepisów wymaga owalnych wolnowarów, co ogranicza użyteczność dla osób posiadających inne modele.
⬤ Mieszane opinie na temat konieczności i rekomendacji konkretnych kuchenek.

(na podstawie 203 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Complete Slow Cooker: From Appetizers to Desserts - 400 Must-Have Recipes That Cook While You Play (or Work)

Zawartość książki:

The Complete Slow Cooker to ostateczny przewodnik America's Test Kitchen po tym, jak gotować w wolnowarze.

Opiera się na sukcesie, jaki kuchnia testowa odniosła przez lata testowania i ponownego testowania przepisów na powolne gotowanie oraz przesuwania granic możliwości powolnej kuchenki. Zawierająca 450 przepisów, ta przebojowa kolekcja jest przeznaczona zarówno dla nowych, jak i doświadczonych kucharzy.

The Complete Slow Cooker to kompleksowy zbiór przepisów na wszystko, od przystawek po desery. Wśród 450 przepisów znajdują się najlepsze receptury z naszych poprzednich książek, a także 80 zupełnie nowych przepisów. Obejmują one niesamowitą gamę potraw, od oczekiwanych, sosu do makaronu i gulaszu wołowego, po nieoczekiwane, sałatkę z jagód pszenicy i cr me br l e.

Ta nowa książka kucharska nadal podnosi poprzeczkę dla potraw z wolnej kuchenki dzięki wyrafinowanym, niezawodnym przepisom, które może zapewnić tylko America's Test Kitchen. Kucharze testowi ATK nadal opracowują przepisy, które odkrywają nowe ekscytujące przepisy, w tym tuńczyka duszonego w oliwie z oliwek, brązowy chleb i granolę.