Hacki kuchenne: Jak sprytni kucharze załatwiają sprawy

Opinie czytelników

Książka jest wypełniona różnymi kuchennymi trikami, które przemawiają zarówno do początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Czytelnicy doceniają jej interesującą i innowacyjną zawartość, ale często są sfrustrowani jej niewygodną oprawą i formatem.

Wielu czytelników uważa, że hacki są przydatne, wnikliwe i przyjemne w czytaniu, dostarczając praktycznych wskazówek, jak zwiększyć wydajność gotowania. Organizacja książki jest chwalona i jest ona uważana za cenne źródło informacji dla entuzjastów kuchni. Rowerzyści wspominają o przyjemności przeglądania jej i znajdowania momentów „Eureka!”.

Rozmiar i oprawa książki są często krytykowane, utrudniając czytanie i efektywne korzystanie z niej. Niektórzy czytelnicy uważają, że czcionka jest zbyt mała, a format ciężki, co prowadzi do problemów z utrzymaniem otwartych stron podczas gotowania. Kilku recenzentów wspomina również, że niektóre hacki wydają się niepraktyczne lub zbędne.

(na podstawie 248 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Kitchen Hacks: How Clever Cooks Get Things Done

Zawartość książki:

Innowacyjne rozwiązania codziennych wyzwań kulinarnych od naszego zespołu MacGyverów - kucharzy testowych magazynu Cook's Illustrated.

Kuchenny hack to nietypowy, łatwiejszy i/lub lepszy sposób na wykonanie zadania, który często pozwala zaoszczędzić pieniądze i czas lub poprawić jakość rezultatu. W tej zwariowanej, ale niezwykle przydatnej kolekcji hacków kuchennych dowiesz się, jak przechytrzyć trudne zadania i stawić czoła wyzwaniom kuchennym (dużym i małym) dzięki innowacyjnym i sprytnym pomysłom z Quick Tips, najpopularniejszej funkcji w magazynie Cook's Illustrated (900 000 nakładu).

Kitchen Hacks to pięknie zaprojektowany przewodnik po hakowaniu kuchni... i nie tylko.