Letnie gotowanie

Opinie czytelników

Recenzje wspólnie podkreślają „Summer Cooking” Elizabeth David jako klasyczną książkę kucharską wypełnioną ciekawymi i wszechstronnymi przepisami, które koncentrują się na sezonowych składnikach i prostych technikach. Niektórzy użytkownicy zwrócili jednak uwagę na takie kwestie, jak brakujące strony i brak okładki, co wpłynęło na ich ogólną satysfakcję.

⬤ Dobrze napisane i wnikliwe wprowadzenie do sezonowego gotowania.
⬤ Różnorodność interesujących i wszechstronnych przepisów z różnych kuchni.
⬤ Dobra dla doświadczonych kucharzy, którzy lubią wyzwania.
⬤ Trwałe i przyjemne cechy fizyczne książki.
⬤ Książki są często uważane za klasyki i obowiązkowe pozycje dla entuzjastów gotowania.

⬤ Brak stron w niektórych egzemplarzach.
⬤ Niektóre przepisy nie zawierają dokładnych pomiarów, co może zmylić początkujących kucharzy.
⬤ Składniki mogą być trudne do zdobycia.
⬤ Problemy z opakowaniem, takie jak brakujące okładki.

(na podstawie 13 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Summer Cooking

Zawartość książki:

Oferuje wybór dań na stół, bufet i piknik, które są lekkie, łatwe w przygotowaniu i oparte na sezonowych składnikach.

Tytuł ten pokazuje, jak pomysłowe wykorzystanie ziół może wzbogacić nawet najprostsze posiłki, czy to jajka, ryby czy mięso, a jej przepisy obejmują zarówno prostą sałatkę nicoise, jak i suflet truskawkowy.