Książka kucharska z kuchnią śródziemnomorską

Opinie czytelników

Książka jest powszechnie chwalona za doskonałą treść, autentyczne śródziemnomorskie przepisy i wciągający styl pisania. Niektórzy czytelnicy zwracali jednak uwagę na problemy z małym rozmiarem czcionki i formatem elektronicznym.

Autentyczne i wspaniałe przepisy, wciągający styl pisania, doskonałe śródziemnomorskie jedzenie, świetne instrukcje, łatwe do naśladowania, klasyk, który ma historyczne znaczenie w literaturze kulinarnej.

Mały rozmiar czcionki utrudnia czytanie, wersja elektroniczna ma problemy z formatowaniem, niektóre przepisy są zbyt proste dla doświadczonych kucharzy, nie nadaje się dla początkujących ze względu na brak instrukcji krok po kroku.

(na podstawie 38 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Book of Mediterranean Food

Zawartość książki:

Opierając się na zbiorze przepisów, które autor przygotował mieszkając we Francji, Włoszech, na greckich wyspach i w Egipcie, autor podaje nam obfite dania z makaronu i polenty z Włoch; aromatyczne i pikantne sałatki z Turcji i Grecji; oraz smaczne owoce morza i dania szafranowe z Hiszpanii.