Jak gotować wszystko szybko, wydanie poprawione

Opinie czytelników

„How to Cook Everything Fast” Marka Bittmana to praktyczna i przyjazna dla użytkownika książka kucharska zaprojektowana, aby pomóc kucharzom w szybkim i wydajnym przygotowywaniu posiłków. Książka kładzie nacisk na proste przepisy, znaczenie spiżarni i zachęca do kreatywności w gotowaniu. Czytelnicy doceniają jasne instrukcje, efektywny układ oraz integrację etapów gotowania i przygotowywania. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak brak zdjęć i wyrazili niezadowolenie z nawigacji w wersji Kindle.

⬤ Praktyczne i wydajne przepisy, które oszczędzają czas.
⬤ Jasne, zwięzłe instrukcje, które są łatwe do wykonania.
⬤ Dobry układ ze zintegrowanymi składnikami i krokami ułatwiającymi gotowanie.
⬤ Zachęca do kreatywności dzięki wielu wariantom każdego przepisu.
⬤ Skupienie się na popularnych składnikach zmniejsza kłopoty związane z zakupami.
⬤ Filozofia Bittmana dotycząca zdrowego odżywiania i ograniczonego spożycia mięsa jest atrakcyjna.

⬤ Brak kolorowych zdjęć może rozczarować tych, którzy preferują pomoce wizualne.
⬤ Wersja na Kindle jest trudna w nawigacji, co sprawia, że wersja drukowana jest bardziej pożądana.
⬤ Niektórzy mogą uznać książkę za nieodpowiednią dla zupełnie początkujących ze względu na wielozadaniowe podejście do przepisów.
⬤ Kilku użytkowników wspomniało o brakujących przepisach w twardej oprawie, które były dostępne w wersji Kindle.

(na podstawie 330 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

How to Cook Everything Fast Revised Edition

Zawartość książki:

Zawierająca setki łatwych i innowacyjnych przepisów, które pozwolą przygotować obiad w mgnieniu oka, książka How To Cook Everything Fast Revised Edition uznanego eksperta w dziedzinie gotowania w domu i autora bestsellerów nr 1 New York Timesa Marka Bittmana, jest teraz całkowicie poprawiona i zawiera wspaniałe kolorowe zdjęcia.

Sekretem szybkiego gotowania jest inteligentne gotowanie - wybieranie i przygotowywanie składników, które maksymalnie wykorzystują czas spędzony w kuchni. W nowym wydaniu książki How to Cook Everything Fast Mark Bittman dzieli się setkami prostych, aromatycznych dań - każde gotowe w 30 minut lub mniej. Ale "szybko" nie oznacza kompromisu w zakresie jakości lub uciekania się do pakowanych skrótów.

Zamiast tego Bittman oferuje sprytne triki - smażenie zamiast pieczenia, używanie mniejszej ilości płynu do szybszego gotowania i wykorzystywanie przestojów na przygotowania w ostatniej chwili.

W duchu szybkiego i prostego gotowania, przepisy zostały ponownie przetestowane i usprawnione w tym całkowicie zmienionym wydaniu - które teraz zawiera również dziesiątki wegańskich i wegetariańskich opcji oraz oszałamiające, zupełnie nowe zdjęcia. Nowe ulubione dania to m.in. Chickpea Hash with Tahini Sauce, Gooey Stovetop Lasagna, Peanut Noodles with Whatever You Have, Caramelized Bananas i wiele innych. Odmiany, wskazówki, szybkie przystawki, składniki do przygotowania z wyprzedzeniem i spostrzeżenia kuchenne obfitują.

Rezultatem są innowacyjne, łatwe do naśladowania przepisy na potrawy, które chcesz dziś zjeść, oraz nowe strategie, dzięki którym za każdym razem, gdy korzystasz z książki, będziesz gotować szybciej i lepiej.