Plenty More: Wibrująca kuchnia warzywna od londyńskiego Ottolenghiego

Opinie czytelników

Recenzje książki „Plenty More” autorstwa Yotama Ottolenghiego podkreślają jej atrakcyjność jako żywej i inspirującej wegetariańskiej książki kucharskiej z pięknymi fotografiami i innowacyjnymi przepisami. Wielu użytkowników chwali książkę za jej unikalną organizację według metod gotowania i pyszność potraw. Niektórzy recenzenci wyrażają jednak obawy dotyczące dostępności niektórych składników i pracochłonności niektórych przepisów.

⬤ Piękne i sugestywne zdjęcia.
⬤ Pyszne i aromatyczne przepisy.
⬤ Inspirujące dla domowych kucharzy, nawet tych niezaznajomionych z gotowaniem.
⬤ Przejrzysta organizacja według metod gotowania sprawia, że przepisy są intuicyjne.
⬤ Podwójne miary (amerykańskie i metryczne) dla wygody użytkownika.
⬤ Urozmaica kuchnię wegetariańską i zachęca do odkrywania nowych składników.

⬤ Niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia.
⬤ Wiele przepisów może być pracochłonnych i wymagać więcej czasu na przygotowanie.
⬤ Niektóre recenzje wspominały o tym, że niektóre przepisy nie są skuteczne.
⬤ Niektóre przepisy zawierają długie listy składników, które mogą przytłoczyć początkujących kucharzy.

(na podstawie 912 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi

Zawartość książki:

Gorąco oczekiwana kontynuacja bestsellerowej i wielokrotnie nagradzanej książki kucharskiej londyńskiego szefa kuchni Yotama Ottolenghiego "Plenty", zawierająca ponad 150 dań wegetariańskich uporządkowanych według metod gotowania. Yotam Ottolenghi jest jednym z najbardziej uwielbianych talentów kulinarnych na świecie.

W tej kontynuacji swojego bestsellerowego Plenty, kontynuuje eksplorację różnorodnego królestwa wegetariańskiego jedzenia z całkowicie oryginalnym podejściem. Uporządkowane według metod gotowania, ponad 150 olśniewających przepisów podkreśla przyprawy, sezonowość i odważne smaki.

Od inspirujących sałatek po obfite dania główne i soczyste desery, Plenty More to pozycja obowiązkowa zarówno dla wegetarian, jak i wszystkożerców. Ta oszałamiająca wizualnie kolekcja zmieni sposób gotowania i jedzenia warzyw.