Nopi: Książka kucharska

Nopi: Książka kucharska (Yotam Ottolenghi)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Książka kucharska zawiera szeroką gamę złożonych, restauracyjnych przepisów autorstwa Yotama Ottolenghiego i Ramaela Scully'ego, ze skrupulatnie atrakcyjnym układem i ogólnie jasnymi instrukcjami. Chociaż jest dobrze przyjęty ze względu na innowacyjne potrawy i piękne fotografie, jest uważany za bardziej odpowiedni dla doświadczonych kucharzy ze względu na złożoność i specyfikę wymaganych składników.

Zalety:

Piękny układ i prezentacja, z pozłacanymi stronami i oszałamiającymi fotografiami.

Wady:

Oferuje różnorodną gamę kreatywnych i innowacyjnych przepisów w stylu restauracyjnym.

(na podstawie 303 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Nopi: The Cookbook

Zawartość książki:

Książka kucharska uznanej londyńskiej restauracji Nopi, której autorami są Yotam Ottolenghi i szef kuchni Nopi Ramael Scully.

Liście pandanu łączą się z nasionami granatu, anyż z sumakiem, a miso z melasą w tym zbiorze 120 nowych przepisów z restauracji Yotama Ottolenghiego.

We współpracy z szefem kuchni Nopi, Ramaelem Scully, Yotam przedstawia swoją podróż z Bliskiego Wschodu na Daleki Wschód, pełną wyrazistych smaków i zaskakujących zwrotów akcji.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:	9781607746232
Autor:	Yotam Ottolenghi
Wydawca:	Ten Speed Pr
Oprawa:	Twarda oprawa

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Ottolenghi Flavor: Książka kucharska - Ottolenghi Flavor: A Cookbook

Ten Speed Pr

NEW YORK TIMES BESTSELLER - Autorka Plenty łączy siły z Ixtą Belfrage z Ottolenghi Test...

Ottolenghi Flavor: Książka kucharska - Ottolenghi Flavor: A Cookbook

Ottolenghi Simple: Książka kucharska - Ottolenghi Simple: A Cookbook

Ten Speed Pr

Zbiór 130 prostych, pełnych smaku przepisów uwielbianego szefa kuchni Yotama...

Ottolenghi Simple: Książka kucharska - Ottolenghi Simple: A Cookbook

Plenty More

Ebury Publishing

Warzywa przeniosły się z przystawki na główny talerz, a ziarna są celebrowane z kolorem i polotem. To rewolucja, która jest odważna, inspirująca i stale się rozwija. Ta...

Nopi: Książka kucharska - Nopi: The Cookbook

Ten Speed Pr

Książka kucharska uznanej londyńskiej restauracji Nopi, której autorami są Yotam Ottolenghi i szef kuchni Nopi Ramael Scully...

Nopi: Książka kucharska - Nopi: The Cookbook

Ottolenghi: Książka kucharska - Ottolenghi: The Cookbook

Ten Speed Pr

Dostępna po raz pierwszy w amerykańskim wydaniu, ta debiutancka książka kucharska bestsellerowych autorów...

Ottolenghi: Książka kucharska - Ottolenghi: The Cookbook

Ebury Publishing

Pochwały dla Ottolenghi: "(A) książka, która ledwo opuściła moją kuchnię... fakt, że Yotam Ottolenghi i...

Ottolenghi SIMPLE

Ebury Publishing

Wielokrotnie nagradzane przepisy Yotama Ottolenghiego to zawsze święto: niezapomniane połączenie obfitości, smaku i niespodzianki. SIMPLE nie jest inna, ze 120...

Obfitość - Plenty

Ebury Publishing

Dzięki swoim wspaniałym restauracjom i bestsellerowej książce kucharskiej Ottolenghi, Yotam Ottolenghi stał się jednym z najbardziej ekscytujących talentów w...

Plenty More: Wibrująca kuchnia warzywna od londyńskiego Ottolenghiego - Plenty More: Vibrant...

Ten Speed Pr

Gorąco oczekiwana kontynuacja bestsellerowej i...

Plenty More: Wibrująca kuchnia warzywna od londyńskiego Ottolenghiego - Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi

Jerozolima - Jerusalem

Ebury Publishing

Od przepisów na zupy (pikantna zupa frikkeh z klopsikami), mięso i ryby (kurczak z karmelizowaną cebulą i ryżem z kardamonem), warzywa i sałatki (pikantna...

Ottolenghi FLAVOUR

Ebury Publishing

Pełne smaku, oparte na warzywach przepisy są sercem kuchni Yotama Ottolenghiego.W tej oszałamiającej nowej książce kucharskiej Yotam i współautorka Ixta...

Słodki - Sweet

Ebury Publishing

Zawiera przepisy zawierające świeże, sugestywne składniki, egzotyczne przyprawy i złożone aromaty - w tym figi, płatki róży, szafran, anyż, kwiat pomarańczy, pistacje...