Ottolenghi SIMPLE

Opinie czytelników

Książka kucharska autorstwa Yotama Ottolenghiego otrzymała wiele recenzji podkreślających jej przystępne, ale często złożone przepisy, bogatą różnorodność smaków i piękną prezentację. Wielu recenzentów docenia system kategoryzacji, który pomaga dostosować się do różnych stylów gotowania i ograniczeń czasowych. Jednak niektóre recenzje zauważają, że przepisy mogą wymagać trudnych do znalezienia składników i nie zawsze spełniają oczekiwania „prostoty”. Ogólnie rzecz biorąc, książka ta jest szczególnie atrakcyjna dla entuzjastycznych domowych kucharzy, którzy chcą eksperymentować ze smakami Bliskiego Wschodu.

⬤ Przyjazny dla użytkownika układ z pięknymi fotografiami.
⬤ Przystępne przepisy dostosowane do różnych umiejętności i preferencji kulinarnych.
⬤ Przejrzyste objaśnienia składników i praktycznych zamienników.
⬤ System oceniania SIMPLE skutecznie kieruje wyborem przepisów.
⬤ Wiele przepisów jest chwalonych za ich smakowitość i innowacyjne kombinacje smakowe.
⬤ Pozytywne doświadczenia z gotowania różnych przepisów, z których kilka stało się podstawowymi.

⬤ Niektóre przepisy mogą być skomplikowane i czasochłonne pomimo tytułu „Proste”.
⬤ Trudne do znalezienia składniki wymagane do wielu potraw mogą stanowić barierę.
⬤ Mieszane wyniki niektórych przepisów, prowadzące do rozczarowania.
⬤ Fragmenty tekstu przestrzegają przed nierealistycznymi oczekiwaniami dotyczącymi prostoty i mogą wymagać dostosowania dla amerykańskich kucharzy.
⬤ Problemy z niepoprawnymi konwersjami odnotowane w pierwszym wydaniu.

(na podstawie 1176 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Wielokrotnie nagradzane przepisy Yotama Ottolenghiego to zawsze święto: niezapomniane połączenie obfitości, smaku i niespodzianki. SIMPLE nie jest inna, ze 120 zupełnie nowymi daniami, które zawierają wszystkie pomysłowe elementy i ulubione kombinacje, za które Ottolenghi jest kochany, ale przy minimalnym wysiłku dla maksymalnej radości.

Pełna kolorowych fotografii dla każdego przepisu, SIMPLE prezentuje wyróżniające się dania Yotama, które będą pasować do każdego rodzaju gotowania, które uważasz za łatwe - niezależnie od tego, czy chodzi o uzyskanie wspaniałego jedzenia na stole w mniej niż 30 minut, używając tylko jednego garnka do przygotowania pysznego posiłku, czy też aromatycznego dania, które można przygotować z wyprzedzeniem, a następnie podać, gdy będziesz gotowy.

Te genialne, pełne smaku dania są PROSTE pod co najmniej jednym (ale bardzo często więcej niż jednym) względem:

S - krótki czas: mniej niż 30 minut.

I - 10 lub mniej składników.

M - do zrobienia z wyprzedzeniem.

P - spiżarnia.

L - leniwy.

E - łatwiejsze niż myślisz.

SIMPLE to nowa, oszałamiająca książka kucharska, której wszyscy pragnęliśmy: Tętniące życiem jedzenie Yotama Ottolenghiego stało się łatwe.