Easy Tagine: Pyszne przepisy na marokańskie gotowanie w jednym garnku

Opinie czytelników

Książka kucharska otrzymała mieszane recenzje, z których wielu użytkowników cieszy się pięknymi fotografiami i łatwymi do wykonania przepisami, podczas gdy inni wyrażają rozczarowanie liczbą przepisów specyficznych dla tagine i jasnością instrukcji.

Dobrze napisane i łatwe do naśladowania przepisy, doskonałe zdjęcia, zabawne i pouczające dla początkujących, różnorodność przepisów, w tym dania inne niż tagine, a przepisy są zazwyczaj gotowane powoli, co pozwala na mniej czasu na pracę.

Ograniczona liczba rzeczywistych przepisów tagine, niektóre przepisy wymagają wielu naczyń do gotowania zamiast tagine, niejasne instrukcje dla niektórych przepisów, a terminologia może być myląca; niektórzy użytkownicy znaleźli lepsze alternatywy w innych książkach.

(na podstawie 174 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking

Zawartość książki:

Wejdź do Easy Tagine z prostymi do wykonania przepisami i wspaniałymi zdjęciami i zanurz się w bajecznych zapachach, smakach i kolorach, które są bogate w kuchni marokańskiej. Wejdź do Easy Tagine z prostymi do wykonania przepisami i wspaniałymi zdjęciami i zanurz się w bajecznych zapachach, smakach i kolorach, które są bogate w kuchni marokańskiej.

W tej kolekcji aromatycznych tagine, sałatek, dodatków i słodyczy z pewnością znajdziesz najbardziej lubiane klasyki marokańskiej kuchni. Używając wszelkiego rodzaju wspaniałych ziół i przypraw - w tym cynamonu, imbiru, kurkumy, mięty, kminku i kolendry (by wymienić tylko kilka) - ta kompilacja niesamowitych północnoafrykańskich przepisów wkrótce sprawi, że Twoja kuchnia będzie pachnieć pysznie. Dowiedz się, jak przygotować tradycyjne tagine z jagnięciny i wszystkie ich niesamowite odmiany w sekcji poświęconej słynnemu daniu.

Następnie odkryj, jak przygotować takie opcje, jak tagine z chorizo, soczewicą i kozieradką lub tagine z kaczki z gruszkami i cynamonem. Mieszanka słodyczy i przypraw jest niezbędna dla wystawnego marokańskiego jedzenia, a dzięki tej książce dowiesz się, jak ją opanować.

Poznaj niezliczone odmiany tagine z wołowiną, tagine z owocami morza, tagine z warzywami, sekcję na temat kuskusu, rozdział o słodkich przysmakach i napojach i wiele więcej. Już nigdy nie będziesz musiał wychodzić z domu, aby posmakować Maroka.