Żółta książka kucharska

Opinie czytelników

Książka kucharska „The Yellow Farmhouse Cookbook” autorstwa Christophera Kimballa zbiera pochlebne recenzje za swoje podejście do podstaw i obszerne przepisy, szczególnie podkreślające nostalgiczne powiązania ze społecznością i rodzinnym gotowaniem. Recenzenci doceniają szczegółowe wyjaśnienia autora dotyczące technik gotowania i jakość przepisów, dzięki czemu jest to odpowiedni wybór zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Pojawiają się jednak drobne skargi dotyczące stanu używanych książek i drobnych problemów z obwolutą.

Szczegółowe i dobrze zbadane przepisy, świetne wyjaśnienia dotyczące technik gotowania, nostalgiczne opowieści związane ze społecznością i rodziną, odpowiednie dla początkujących i doświadczonych kucharzy oraz wiele pozytywnych doświadczeń z konkretnymi przepisami.

W niektórych recenzjach zauważono problemy ze stanem używanych książek, takie jak brakujące obwoluty lub drobne zapachy, a także sporadyczne lepkie pozostałości na obwolutach.

(na podstawie 52 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Yellow Farmhouse Cookbook

Zawartość książki:

Oferuje wprowadzenie do staromodnego, wiejskiego stylu gotowania z kolekcją 300 całkowicie amerykańskich przepisów, koncentrując się na gotowaniu z niedrogich składników, takich jak zboża, warzywa, makaron, drób i niskotłuszczowe kawałki mięsa, które są synonimem dobrego odżywiania.