Kuchnia azjatycka: 65 przepisów na popularne dania, od pierogów i zup z makaronem po frytki i miski ryżowe

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 8 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Asian Kitchen: 65 Recipes for Popular Dishes, from Dumplings and Noodle Soups to Stir-Fries and Rice Bowls

Zawartość książki:

Świeże, smaczne i pełne odżywczych składników i żywych smaków potrawy z Azji Wschodniej nigdy nie były tak popularne i zostały tu zaprezentowane w 65 pysznych przepisach. Jedzenie ze wschodnich zakątków świata jest często uważane za jedne z najbardziej ekscytujących i kuszących na naszej planecie.

Niezależnie od tego, czy są bogate w umami z japońskim miso lub sosem sojowym, doprawione delikatnie budującymi warstwami aromatycznych indyjskich przypraw, czy też nadziewane pachnącymi tajskimi ziołami, chili i czosnkiem, każdy kęs ma duży smak. Ta kolekcja aromatycznych i skwierczących przepisów jest obowiązkowa dla każdego miłośnika bardziej egzotycznych i odważnych potraw. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz inspiracji na przystawki i przekąski do dzielenia się z drinkami, czy też na szybkie dania dnia powszedniego, znajdziesz tutaj idealny przepis.

Spróbuj zwęglonych krewetek z dżemem Nim; kraba Wonton Wraps; wietnamskich letnich bułeczek; lub pikantnego kurczaka Satay. Szybkie i łatwe przepisy na zupy i miski z makaronem obejmują Laksa Lemak; Kurczak Pad Thai; lub coraz bardziej popularne koreańskie danie Bibimbap.

Aby uzyskać jeszcze bardziej treściwy posiłek, spróbuj słodko-kwaśnej wieprzowiny z ananasem i ogórkiem, kurczaka z sosem z żółtej fasoli i tęczową papryką lub łososia sojowego z puree z wasabi i pak choi. Żywe, świeże, zdrowe i przygotowane w mgnieniu oka, azjatyckie jedzenie to nowoczesny sposób na dobre odżywianie każdego dnia, a ten niezbędny zbiór przepisów zapewnia wszystkie potrzebne inspiracje.