Unfuck Your Bread: Przepisy bezglutenowe, paleo i keto dla osób, które tęsknią za chlebem

Oryginalny tytuł:

Unfuck Your Bread: Gluten-Free, Paleo, and Keto Recipes for People Who Miss Bread

Zawartość książki:

Uwielbiasz chleb, ale nie możesz jeść pszenicy? Dr Faith czuje twój ból i przygotowała dla ciebie ten zin pełen przepisów na pyszne chleby i wypieki, które nie wymagają glutenu.

Kiedy nie pisze bestsellerowych książek o zdrowiu psychicznym, nie uczy innych terapeutów ani nie spotyka się z klientami, relaksuje się w kuchni, gotując dla grupy rodziny i przyjaciół z mnóstwem ograniczeń dietetycznych. Nauczy cię robić szeroką gamę smacznych drożdżowych, wyrośniętych i niewyrośniętych bochenków, takich jak chleb kanapkowy z mąki migdałowej, chleb płaski ze skrobi ziemniaczanej, chleb lniany, chleb z mąki manioku, chleb bananowy, naleśniki z mąki ryżowej, chleb kukurydziany, socca, gofry, herbatniki i ciasteczka.

Każdy znajdzie tu coś dla siebie, aby poszerzyć swój repertuar i wziąć udział w akcji pieczenia. Większość z tych przepisów może być wegańska, bezcukrowa lub keto, a także bezglutenowa.