Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka otrzymała w przeważającej mierze pozytywne opinie za piękne fotografie, przyjazne dla użytkownika przepisy i praktyczne wskazówki dotyczące przygotowywania potraw z wyprzedzeniem. Wielu użytkowników docenia różnorodność przepisów, w tym opcje na różne posiłki i preferencje żywieniowe, w szczególności dania wegetariańskie. Niektórzy recenzenci wyrażają jednak rozczarowanie z powodu powtarzania przepisów z poprzednich książek kucharskich i prostoty wskazówek dotyczących przygotowywania potraw z wyprzedzeniem. Istnieją również obawy dotyczące kosztów składników i ilości soli w niektórych przepisach.
Zalety:⬤ Wspaniałe zdjęcia dla każdego przepisu.
⬤ Przyjazne dla użytkownika i przystępne przepisy.
⬤ Praktyczne wskazówki dotyczące przygotowywania posiłków z wyprzedzeniem, aby złagodzić stres związany z rozrywką.
⬤ Szeroki wybór przepisów, w tym wiele opcji wegetariańskich.
⬤ Idealny dla gospodarzy, którzy chcą usprawnić organizację przyjęć, szczególnie w okresie świąt, takich jak Święto Dziękczynienia.
⬤ Świetne historie i wskazówki zawarte w całej książce.
Wady:⬤ Niektóre przepisy są zapożyczone z poprzednich książek kucharskich, co rozczarowało niektórych czytelników.
⬤ Wskazówki dotyczące przygotowywania posiłków z wyprzedzeniem są często postrzegane jako zbyt proste lub zdroworozsądkowe.
⬤ Znaczna część przepisów może nie być odpowiednia dla dzieci lub może wykorzystywać egzotyczne składniki.
⬤ Kilku recenzentów zauważyło problemy z zawartością soli w przepisach.
⬤ Niektórzy krytycy znaleźli brakujące lub zduplikowane strony w swoich egzemplarzach, co wskazuje na potencjalne problemy z kontrolą jakości.
(na podstawie 1168 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Make It Ahead: A Barefoot Contessa Cookbook
Zawartość książki:
#1 BESTSELLER NEW YORK TIMES.
Po raz pierwszy zaufana i uwielbiana autorka książek kucharskich Ina Garten, Barefoot Contessa, odpowiada na pytanie numer jeden, które otrzymuje od kucharzy: Czy mogę to zrobić wcześniej?
Jeśli kiedykolwiek zdarzyło ci się utknąć przed kuchenką na własnym przyjęciu, walcząc o to, aby wszystko znalazło się na stole w odpowiednim momencie, Ina jest tutaj, aby zdradzić ci swoje sekrety Dzięki dwudziestu latom prowadzenia specjalistycznego sklepu spożywczego i piętnastu lat pisania książek kucharskich, nauczyła się dokładnie, które potrawy można przygotować, zmontować lub ugotować z wyprzedzeniem. Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, czy po prostu przygotowujesz kolację w gorączkowy weekend, Ina oferuje wiele niesamowitych przepisów, które smakują równie dobrze - lub nawet lepiej - gdy są przygotowywane z wyprzedzeniem.
W Make It Ahead każdy przepis zawiera jasne instrukcje dotyczące tego, co można zrobić z wyprzedzeniem i z jakim wyprzedzeniem, dzięki czemu można gotować z pewnością siebie i wyeliminować niespodzianki w ostatniej chwili. Przygotuj dzbanek Summer Ros Sangria wypełniony czerwonymi jagodami, pozwól mu schłodzić się przez noc, aby smaki się rozwinęły, a otrzymasz pyszny napój, który możesz zaoferować swoim znajomym w chwili ich przybycia. Ugotuj garnek Zupa z dzikich grzybów i farro, zjedz miskę na lunch, a resztę zamroź na chłodny wieczór. Możesz przygotować jarmuż, brukselkę i cytrynowy winegret do Winter Slaw z wyprzedzeniem i po prostu wrzucić je razem przed podaniem. Przygotuj French Chicken Pot Pies wypełnione karczochami i świeżym estragonem dzień wcześniej, a następnie włóż je do piekarnika na pół godziny przed kolacją. A na deser, każdy potrzebuje przepisu na Dekadenckie (bezglutenowe) ciasto czekoladowe Iny z bitą śmietaną Make-Ahead Whipped Cream. Ina zawiera również przepisy na największy dzień gotowania w roku - Święto Dziękczynienia. Jej Ultimate Make-Ahead Roast Turkey i Gravy with Onions & Sage mogą po prostu zmienić twoje życie.
Dzięki pięknym zdjęciom i setkom nieocenionych wskazówek dotyczących przygotowywania posiłków z wyprzedzeniem, jest to Twój nowy przewodnik po przygotowywaniu posiłków, które są bezstresowe, a jednocześnie pełne bajecznie satysfakcjonujących smaków, których oczekujesz od Barefoot Contessa.
