Barefoot Contessa Powrót do podstaw: Bajeczny smak z prostych składników: Książka kucharska

Opinie czytelników

Recenzje książki kucharskiej Iny Garten podkreślają jej łatwe do wykonania przepisy, atrakcyjne fotografie i wciągający styl narracji autorki. Wielu użytkowników docenia pyszne smaki i proste instrukcje, dzięki czemu książka jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak tendencję do częstego stosowania bogatych składników, takich jak masło i śmietana, a niektóre przepisy mogą nie zaspokoić gustu każdego, szczególnie w przypadku niektórych składników uważanych za „egzotyczne”.

⬤ Łatwe do naśladowania przepisy
⬤ świetne fotografie
⬤ pyszne smaki
⬤ wciągające wprowadzenie z poradami kulinarnymi
⬤ odpowiednie dla początkujących i doświadczonych kucharzy
⬤ różnorodność przepisów
⬤ proste instrukcje
⬤ dobrze sprawdza się na weekendowe kolacje.

⬤ Niektóre przepisy mogą nadmiernie wykorzystywać bogate składniki, takie jak masło i śmietana
⬤ kilka składników może być uważanych za egzotyczne
⬤ nie każdy przepis przemawia do wszystkich gustów
⬤ określone pomiary soli i pieprzu mogą nie odpowiadać wszystkim stylom gotowania.

(na podstawie 708 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Barefoot Contessa Back to Basics: Fabulous Flavor from Simple Ingredients: A Cookbook

Zawartość książki:

BESTSELLER #1 NEW YORK TIMES

Barefoot Contessa Back to Basics to podstawowa książka kucharska Iny Garten, skupiająca się na technikach stojących za jej eleganckim jedzeniem i łatwym stylem rozrywki oraz oferująca prawie sto zupełnie nowych przepisów, które staną się zaufanymi ulubionymi.

Bestsellerowe książki kucharskie Iny Garten niezmiennie dostarczają przystępnych, subtelnie wyrafinowanych przepisów, od łatwych francuskich klasyków po pyszne, proste domowe potrawy. W Barefoot Contessa Back to Basics, Ina naprawdę przełamuje swoje pomysły na smak, badając składniki i techniki, które są podstawą jej łatwego, wyrafinowanego stylu.

Ina omawia tutaj najważniejsze kwestie, od dziesięciu sposobów na wzmocnienie smaku składników po dziesięć rzeczy, których nie należy podawać na przyjęciu, a także profesjonalne wskazówki, które sprawiają, że udane pieczenie, gotowanie i rozrywka są dziecinnie proste. Przepisy - takie jak Lobster Corn Chowder, Tuscan Lemon Chicken i Easy Sticky Buns - pokazują talent Iny do przekształcania świeżych, łatwych do znalezienia składników w eleganckie posiłki, które można przygotować bez stresu.

Wieloletnim fanom Ina zapewnia nowe spojrzenie na jej proste techniki; dla nowicjuszy zapewnia gruntowną klasę mistrzowską na temat podstaw gotowania Barefoot Contessa oraz sekcję pytań i odpowiedzi z odpowiedziami na pytania, które ludzie zadają jej przez cały czas. Dzięki pełnokolorowym zdjęciom i nieocenionym wskazówkom kulinarnym, Barefoot Contessa Back to Basics jest niezbędnym dodatkiem do cenionej biblioteki książek kucharskich Barefoot Contessa.