Barefoot Contessa How Easy Is That: Wspaniałe przepisy i proste wskazówki: Książka kucharska

Opinie czytelników

Książka „How Easy Is That?” autorstwa Iny Garten otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje, a czytelnicy chwalili jej łatwe do wykonania przepisy, niezawodność i wciągający styl pisania. Wielu recenzentów podkreślało różnorodność pysznych dań i pomocnych wskazówek dotyczących gotowania, co czyni ją cennym dodatkiem do ich kuchni. Odnotowano jednak pewne uwagi krytyczne dotyczące dostępności składników i zauważalnej tendencji do ponownego wykorzystywania starszych przepisów.

⬤ Przepisy są łatwe do wykonania i niezawodne, co często skutkuje entuzjastycznymi recenzjami.
⬤ Różnorodność pysznych dań, które przemawiają zarówno do zwykłych, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Piękne zdjęcia i prezentacja.
⬤ Wciągający, konwersacyjny styl pisania, który sprawia wrażenie osobistego.
⬤ Wskazówki dotyczące rozrywki i efektywnego gotowania, odpowiednie dla osób prowadzących intensywny tryb życia.
⬤ Wiele przepisów zawiera wysokiej jakości składniki, które wzbogacają smaki.

⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać wysokiej jakości lub trudnych do znalezienia składników, które mogą być kosztowne.
⬤ Krytycy uważali, że wiele przepisów to przeróbki starszych, co prowadziło do oskarżeń o brak nowych treści.
⬤ Kilku użytkowników wspomniało, że przepisy mogą skutkować zbyt słonymi potrawami, jeśli użyje się niewłaściwego rodzaju soli koszernej.
⬤ Niektórzy uznali książkę za mniej odpowiednią dla osób z ograniczonym budżetem lub ograniczonym dostępem do specjalistycznych sklepów spożywczych.

(na podstawie 477 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Barefoot Contessa How Easy Is That?: Fabulous Recipes & Easy Tips: A Cookbook

Zawartość książki:

Ina Garten, autorka bestsellerowych książek kucharskich i ukochana gwiazda Barefoot Contessa w Food Network, powraca ze swoimi najłatwiejszymi przepisami w historii.

W Barefoot Contessa How Easy Is That? Ina po raz kolejny udowadnia, że nie trzeba skomplikowanych technik, specjalnego sprzętu ani zatrzymywania się w więcej niż jednym sklepie spożywczym, aby przygotować wspaniałe dania dla rodziny i przyjaciół. Jej najnowsza książka kucharska to przede wszystkim oszczędność czasu i unikanie stresu podczas zabawy w kuchni.

Nie są to przepisy z trzema składnikami wrzuconymi razem w pięć minut; zamiast tego domowi kucharze znajdą fantastyczne przepisy Barefoot Contessa, które są łatwe do wykonania, ale nadal mają głęboki, pyszny smak, z którego znana jest Ina - i który sprawia, że posiłek jest tak satysfakcjonujący. Pomyśl o margaricie z różowych grejpfrutów podawanej z wędzonym łososiem - dwa klasyki z niespodzianką. Na lunch Ina przygotowuje ulubioną przez wszystkich kanapkę Ultimate Grilled Cheese i Snap Peas z Pancettą. Na kolację warto spróbować pieczonego kurczaka Jeffreya (wypróbowanego i prawdziwego), steków Steakhouse Steaks, które wychodzą idealnie za każdym razem i - dzięki łatwym wskazówkom Iny - nie mogą być prostsze; lub łatwego parmezanowego "Risotto", które wrzuca się do piekarnika zamiast mieszać bez końca na płycie kuchennej. Wreszcie, desery Iny nigdy nie zawodzą - od czerwonych aksamitnych babeczek po czekoladową tartę z kremem budyniowym.

Co więcej, Ina dzieli się również swoimi najlepszymi wskazówkami, jak sprawić, by gotowanie było naprawdę łatwe. Zostawia miski z cytrynami i limonkami na blacie nie tylko dlatego, że wyglądają świetnie, ale także dlatego, że przypominają jej, że wyciśnięcie cytryny w potrawie rozjaśnia smaki. Pokazuje nam sprzęt, który robi dla niej różnicę - jak ostre noże, odpowiedni zester, dodatkowa miska do miksera elektrycznego - i który może pomóc również w Twojej kuchni.

Wypełniona 225 wspaniałymi, pełnokolorowymi zdjęciami, Barefoot Contessa How Easy is That? jest idealnym towarzyszem kuchni dla zapracowanych domowych kucharzy, którzy wciąż chcą bajecznego smaku.