Barefoot Contessa w domu: codzienne przepisy, które będziesz robić w kółko

Opinie czytelników

Książka „Barefoot Contessa at Home” autorstwa Iny Garten jest chwalona za wspaniałe, łatwe do wykonania przepisy i piękne fotografie. Oferuje ona różnorodne dania, które przypadną do gustu zarówno początkującym, jak i doświadczonym kucharzom, czyniąc rozrywkę prostą i przyjemną. Niektórzy recenzenci uważają jednak, że niektórym przepisom brakuje głębi, a niektórzy uważają książkę za podstawową lub zbyt prostą dla zaawansowanych kucharzy.

⬤ Wspaniałe, łatwe do wykonania przepisy, które są uwielbiane przez rodzinę i przyjaciół.
⬤ Piękne, błyszczące fotografie, które zwiększają atrakcyjność książki.
⬤ Różnorodne przepisy, w tym na napoje i główne dania, odpowiednie na każdą okazję.
⬤ Pomocne wskazówki i przyjazny styl pisania, który sprawia, że gotowanie jest przystępne.
⬤ Świeże, wysokiej jakości składniki są podkreślane, a marki są zalecane, aby odnieść sukces.

⬤ Niektóre przepisy są postrzegane jako podstawowe lub mało skomplikowane, szczególnie dla doświadczonych kucharzy.
⬤ Niektóre przepisy są wspominane jako „w porządku” lub nie tak imponujące w porównaniu do innych.
⬤ Kilku recenzentów zauważyło, że książka nie zawiera wystarczająco dużo innowacyjnych lub ekscytujących dań, aby utrzymać ich zaangażowanie.

(na podstawie 605 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Barefoot Contessa at Home: Everyday Recipes You'll Make Over and Over Again

Zawartość książki:

#1 BESTSELLER NEW YORK TIMESA

Przez lata, kiedy mieszkała i pracowała w East Hampton, Ina Garten przygotowywała i uczestniczyła w niezliczonych przyjęciach i kolacjach. Jednak jako pierwsza powie ci, że nic nie przebije przytulnej kolacji w otoczeniu ludzi, których kochasz najbardziej, w komforcie, jaki może zapewnić tylko twój własny dom. W książce Barefoot Contessa at Home, Ina dzieli się swoim życiem w East Hampton, przepisami, które uwielbia i sekretami, dzięki którym goście czują się mile widziani i komfortowo.

Dla Iny to przyjaciele i rodzina - zgromadzeni przy stole lub gotujący z nią w kuchni - naprawdę sprawiają, że jej dom jest jak dom. Tutaj Ina oferuje wypróbowane i sprawdzone przepisy, które robi w kółko, ponieważ są łatwe, działają i są powszechnie lubiane. Na spokojne niedzielne śniadanie ma Easy Cheese Danishes lub Breakfast Fruit Crunch do podania z idealną Spicy Bloody Mary. Na lunch ma klasyki z niespodzianką, takie jak Tomato, Mozzarella, and Pesto Paninis i Old-Fashioned Potato Salad, które są po prostu pyszne. Są też domowe obiady Iny - od jej własnej wersji schabu nadziewanego smażonym koprem włoskim po egzotyczne smaki Eli's Asian Salmon. A ponieważ Ina wie, że nikt nigdy nie zapomina o tym, co podajesz na deser, zawiera przepisy na skandalicznie soczyste słodycze, takie jak Peach and Blueberry Crumble, Pumpkin Mousse Parfait i Chocolate Cupcakes with Peanut Butter Icing.

Ina zdradza również czytelnikom swoje sprawdzone sekrety gotowania i rozrywki. Czytelnicy dowiedzą się wszystkiego, od tego, co Ina bierze pod uwagę podczas projektowania kuchni, po podstawy planowania menu i jak sprawić, by przyjęcie było zabawne (oto wskazówka: nie wymaga to przygotowywania skomplikowanych potraw).

Wraz z pięknymi zdjęciami potraw Iny, jej domu i East Hampton, które kocha, książka ta jest pełna charakterystycznych przepisów, które zapewniają idealną równowagę między elegancją a swobodnym komfortem. Dzięki swojej najbardziej niezbędnej kolekcji Ina Garten udowadnia ponad wszelką wątpliwość, że naprawdę nie ma takiego miejsca jak dom.