Barefoot in Paris: Łatwe francuskie jedzenie, które możesz zrobić w domu: Książka kucharska Barefoot Contessa

Opinie czytelników

Książka kucharska Iny Garten koncentruje się na kuchni francuskiej przeplatanej paryskim stylem życia, oferując proste przepisy dla domowego kucharza. Podczas gdy wiele recenzji chwali przyjemny charakter książki i jakość przepisów, niektórzy wyrażają obawy dotyczące głębi treści i złożoności w porównaniu z innymi dziełami kulinarnymi.

Książka jest dobrze zorganizowana, z jasnymi, łatwymi do wykonania przepisami, które są odpowiednie dla domowych kucharzy. Wiele recenzji podkreśla przyjemne wrażenia z czytania, piękne fotografie i innowacyjne wariacje na temat klasycznych francuskich potraw. Książka zawiera również wskazówki dotyczące stylu życia związane z rozrywką i gotowaniem w stylu francuskim, dzięki czemu jest atrakcyjna dla osób zainteresowanych kulturą francuską.

Niektórzy krytycy twierdzą, że książka może nie być tak wszechstronna jak inne francuskie książki kucharskie, oferując mniej przepisów za wyższą cenę. Istnieją wzmianki o tym, że niektóre składniki są trudne do znalezienia lub drogie. Dodatkowo, książka zawiera pewną ilość komentarzy dotyczących stylu życia, które mogą umniejszać jej praktycznemu ukierunkowaniu na gotowanie.

(na podstawie 436 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Barefoot in Paris: Easy French Food You Can Make at Home: A Barefoot Contessa Cookbook

Zawartość książki:

Obfity boeuf Bourguignon podawany w głębokich miseczkach na posmarowanym czosnkiem kawałku bagietki tostowej; dekadencko bogaty croque monsieur, jajeczny i ociekający serem; delikatny cr me brulee, którego słodycz równoważy krucha przypalona polewa cukrowa. Czy to w przytulnym francuskim bistro, czy we własnym domu, romantyzm i nieprzemijający urok francuskiej kuchni wiejskiej jest niepodważalny. Oto książka, która pomoże ci przenieść tego ducha, te sugestywne potrawy, do własnego domu.

Ina Garten znana jest z tego, że - w swoim programie Food Network i w trzech poprzednich bestsellerowych książkach - dodaje specjalny akcent do znanych potraw, jednocześnie usprawniając przepisy, dzięki czemu spędzasz mniej czasu w kuchni, ale nadal wychodzisz z doskonałością. I to jest dokładnie to, co oferuje w Barefoot in Paris. Kir royale Iny zawiera unikalny dodatek likieru malinowego - orzeźwiającą alternatywę dla tradycyjnego cr me de cassis. Jej vichyssoise jest rozjaśniony dodatkiem cukinii, a jej mus czekoladowy jest głęboko aromatyzowany esencją pomarańczy. Wszystkie te dania są wierne swoim paryskim korzeniom, ale wszystkie oferują coś wyjątkowego - i są całkowicie pyszne, całkowicie dostępne i stanowią idealne danie dla przyjaciół i rodziny.

Barefoot in Paris jest przesiąknięta miłością Iny do miasta, do tętniących życiem targów na świeżym powietrzu i kuszących małych sklepików, do piekarni, fromagerii i wędliniarni - do wspaniałego świętowania jedzenia, które można znaleźć na każdym rogu ulicy, w każdej dzielnicy. Wybierz się więc na wycieczkę do Paryża z doskonałym przewodnikiem - samą Barefoot Contessa - w jej najbardziej osobistej książce.