Ocena:

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 15 głosach.
The Welsh Lamb Cookbook
Walijska jagnięcina jest znana na całym świecie ze swojej jakości i smaku, a tutaj Gilli Davies oferuje przepisy i techniki, aby doświadczyć jednych z najlepszych produktów w kraju.
Zawiera porady dotyczące sezonowej różnorodności mięsa i najlepszych sposobów wykorzystania jego właściwości w wielu potrawach. Przepisy obejmują walijską jagnięcinę ze śliwkami w cieście, walijską jagnięcinę pieczoną w soli z ziemniakami oraz wolno pieczoną walijską jagnięcinę z polewą musztardową.
Zawiera miary metryczne z tabelą konwersji.