Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
The Cheese Cookbook
Gilli Davies wykorzystuje najlepsze lokalne walijskie sery do stworzenia szeregu wspaniale prezentujących się, świeżych i tradycyjnych przepisów, a także zapewnia przewodnik po szerokiej gamie specjalistycznych producentów sera działających obecnie w Walii.
Począwszy od zestawienia ponad 20 producentów sera, autor przedstawia przepisy na Caerphilly and Leek Pancake Dome, Olympic Welsh Cheddar Cheese Scones, Ewe's Cheese, Beetroot, Apple and Hazelnut Salad i wiele innych. Zawiera miary metryczne z tabelą konwersji.
