Właściwy tłuszcz: jak cieszyć się tłuszczami dzięki ponad 50 prostym, pożywnym przepisom na dobre zdrowie

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Right Fat: How to Enjoy Fats with Over 50 Simple, Nutritious Recipes for Good Health

Zawartość książki:

Przestawiliśmy się na żywność niskotłuszczową, ale czy jesteśmy zdrowsi? Badania sugerują, że nie! Nicola Graimes w swojej nowej książce sugeruje, że nadszedł czas, aby opowiedzieć się za tłuszczem - ale wyjaśnia, że musimy jeść odpowiednie rodzaje w odpowiednich ilościach dla dobrego zdrowia w dłuższej perspektywie.

Tłuszcz jest ważnym źródłem energii i jest niezbędny dla wzrostu komórek, regulacji hormonalnej, rozwoju poznawczego i wspiera zdrowie serca, jelit i skóry.

Nicola Graimes celebruje "właściwe" tłuszcze, nie tylko podkreślając ich liczne właściwości zdrowotne, ale także ich różnorodność i przyjemność, jaką dają w gotowaniu i jedzeniu. Jej książka rozwiewa wiele mitów dotyczących tłuszczów, w tym tych, które są zdrowe i tych, których należy unikać. Prezentuje również najlepsze sposoby przygotowywania i gotowania tłuszczów w celu uzyskania maksymalnych wartości odżywczych i smakowych.

Dzięki ponad 50 pysznym i żywym przepisom obejmującym śniadania, małe talerze, duże talerze, dodatki i smakołyki, a także łatwe do zrozumienia porady żywieniowe, książka zapewnia kompletny pakiet do rozsądnego odżywiania się z odpowiednimi tłuszczami na dłuższą metę, a nie szybką dietę. Książka podkreśla, że równowaga jest kluczowa, a inne grupy żywności, takie jak dobrej jakości białka roślinne i odpowiednie węglowodany, są równie ważne.

The Right Fat jest praktycznym i inspirującym podejściem do utrzymania zdrowego sposobu odżywiania się - nadszedł czas, aby ożywić naszą radość z tej cennej grupy żywności.