The Right Carb: Jak cieszyć się węglowodanami dzięki ponad 50 prostym, pożywnym przepisom na dobre zdrowie

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Right Carb: How to Enjoy Carbs with Over 50 Simple, Nutritious Recipes for Good Health

Zawartość książki:

Wycięliśmy węglowodany z naszej diety, ale czy jesteśmy zdrowsi? Najnowsze badania sugerują, że nie!

Odkrycia pokazują, że dieta zawierająca umiarkowaną ilość węglowodanów (około 50-55% kalorii), a nie ekstremalnie niską (poniżej 40%) lub wysoką (ponad 60%) jest najlepsza dla naszego długoterminowego zdrowia i dobrego samopoczucia, a każda z tych skrajności ma negatywny wpływ na oczekiwaną długość życia.

The Right Carb to aktualny przewodnik z pouczającym spojrzeniem na znaczenie spożywania dobrych węglowodanów. Dzięki praktycznym poradom i wskazówkom, książka wyjaśnia, w jaki sposób spożywanie "właściwych" węglowodanów jest niezbędne: dostarczając energii, poprawiając zdrowie jelit, trawienie i nastrój, a także wspomagając sen. Pokazuje, jak wybrać odpowiednie węglowodany, a także najlepsze sposoby ich przygotowania i gotowania, aby uzyskać maksymalne wartości odżywcze i minimalną utratę składników odżywczych. Książka podkreśla, że równowaga jest kluczowa, a inne grupy żywności, takie jak dobrej jakości białka roślinne i odpowiednie tłuszcze, są równie ważne.

Nicola Graimes celebruje "właściwe" węglowodany, nie tylko podkreślając ich liczne właściwości zdrowotne, ale także ich różnorodność i przyjemność, jaką dają naszemu gotowaniu i jedzeniu. Jej książka rozwiewa wiele mitów dotyczących węglowodanów, w tym tych, które są zdrowe i tych, których należy unikać. Prezentuje również najlepsze sposoby przygotowywania i gotowania węglowodanów w celu uzyskania maksymalnych wartości odżywczych i smakowych.

Dzięki ponad 50 pysznym i żywym przepisom obejmującym śniadania, małe talerze, duże talerze, dodatki i smakołyki, a także łatwe do zrozumienia porady żywieniowe, książka stanowi kompletny pakiet do rozsądnego odżywiania się węglowodanami na dłuższą metę, a nie szybką dietę.

The Right Carb jest praktycznym i inspirującym podejściem do utrzymania zdrowego sposobu odżywiania się - nadszedł czas, aby ożywić naszą radość z tej cennej grupy żywności.