Ocena:
„Southern Keto Cookbook” oferuje różnorodne adaptacje tradycyjnych południowych przepisów o niskiej zawartości węglowodanów, dzięki czemu jest odpowiednia dla osób stosujących dietę ketonową, a jednocześnie cieszących się znajomymi smakami. Wielu użytkowników chwaliło książkę za łatwość obsługi, pyszne przepisy i możliwość zaspokojenia apetytu na południowe komfortowe jedzenie. Jednak niektóre recenzje podkreślały takie kwestie, jak niekompletne instrukcje, brak informacji o wartościach odżywczych i sporadyczne zamieszanie z alternatywnymi składnikami.
Zalety:Oferuje szeroką gamę południowych przepisów przyjaznych dla keto.
Wady:Przepisy są ogólnie łatwe do wykonania i przygotowania.
(na podstawie 29 opinii czytelników)
Southern Keto Cookbook: World Class High Fat and Low Carb Southern Recipes
Jeśli jesteś podobny do mnie, jedną z największych przyjemności w życiu jest pyszne jedzenie z Południa. Ale czy jest jakiś sposób, aby to zrobić i pozostać zdrowym?
Ta książka zawiera możliwe rozwiązanie.
Kultura Południa powstała, gdy brytyjscy żołnierze wkroczyli do Jamestown w Wirginii z kilkoma świniami w 1607 roku. Miejscowi w okolicy, Indianie Powhatan, poświęcili trochę czasu, aby podzielić się wiedzą na temat przypraw, których używali do gotowania swoich potraw. Dopiero po kilku latach Indianie Powhatan oprowadzili Brytyjczyków po kwitnących roślinach. Ujawnili swoje sekrety dotyczące nowych smaków ukrytych w ziemi. Z czasem do Wirginii przybyli ludzie z innych krajów, a jedzenie przygotowywane w tym południowym stanie wkrótce się zmieniło. Stało się mieszanką rodzimych i zagranicznych tradycji i potraw. Kuchnia południowa jest jednym z najbardziej zróżnicowanych i tradycyjnych stylów gotowania, który przeszedł przez pokolenia. Może być niezwykle smaczna, ale jest jeden problem. Większość ludzi unika południowej diety, ponieważ nie jest ona uważana za zdrową dla serca, z wysokim poziomem cholesterolu i wysoką zawartością węglowodanów.
Wprowadź dietę ketogeniczną.
Podczas stosowania diety ketogenicznej należy spożywać posiłki o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu. Posiłki te powinny jednak zawierać umiarkowaną ilość białka. Gdy zmniejszysz spożycie węglowodanów, twoje ciało będzie musiało poszukać alternatywnego sposobu wytwarzania energii, ponieważ poziom glukozy w twoim ciele spadnie. Jedyną opcją, jaką ma organizm, jest wykorzystanie zmagazynowanego tłuszczu i tłuszczu zawartego w żywności do produkcji energii. Kiedy organizm rozkłada tłuszcz na ketony, ciało przechodzi w stan metaboliczny zwany ketozą. Kiedy organizm zaczyna spalać tłuszcz, szybciej tracimy na wadze. To właśnie z tego powodu ludzie szybko tracą na wadze, gdy stosują dietę ketogeniczną.
Niniejsza książka zawiera kilka przepisów, które obejmują niskowęglowodanowe zamienniki popularnych południowych potraw, oprócz tych południowych przepisów, które są już zdrowe.
