Omnivore's Dilemma - Poszukiwanie idealnego posiłku w świecie fast foodów (wznowienie)

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5339 głosach.

Oryginalny tytuł:

Omnivore's Dilemma - The Search for a Perfect Meal in a Fast-Food World (reissued)

Zawartość książki:

Co zjemy na kolację? Tak proste pytanie doczekało się bardzo skomplikowanej odpowiedzi.

Możemy zjeść prawie wszystko, co natura ma do zaoferowania, ale decyzja o tym, co powinniśmy zjeść, budzi niepokój. Czy powinniśmy wybrać jabłko organiczne czy konwencjonalne? Jeśli organiczne, to lokalne czy importowane? Dzikie ryby czy hodowlane? Niskowęglowodanowe czy niskokaloryczne? W miarę jak amerykańska kultura fast foodów i nieograniczonego wyboru wkracza na świat, Pollan śledzi swój następny posiłek od ziemi do stołu, śledząc pochodzenie wszystkiego, co spożywamy i konsekwencje dla nas samych i naszej planety.

Jego zdumiewające odkrycia zszokują wszystkich, którzy dbają o to, co kładą na talerzu.