Ocena:
Bezmleczna keto książka kucharska Marii Emmerich otrzymała mieszankę recenzji, z których wiele chwali różnorodność przepisów, łatwość użycia i szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, podczas gdy niektóre wyrażają niezadowolenie z konkretnych przepisów i nawigacji w wydaniu Kindle.
Zalety:⬤ Szeroka gama przepisów, w tym opcje dla różnych potrzeb dietetycznych (bez nabiału, bez jajek, bez jajek nocnych, wegetariańskie).
⬤ Piękne zdjęcia towarzyszące każdemu przepisowi.
⬤ Przejrzyste informacje o wartościach odżywczych dla każdego przepisu.
⬤ Pomocne sekcje wprowadzające na temat diety ketogenicznej i planowania posiłków.
⬤ Wielu recenzentów zwraca uwagę na łatwość przygotowania i fakt, że przepisy są przyjazne dla rodzin, atrakcyjne nawet dla osób nie stosujących diety ketogenicznej.
⬤ Niektóre przepisy zawierają niejasne lub nieprawidłowe instrukcje prowadzące do niespójnych rezultatów.
⬤ Niektórzy użytkownicy uważają, że przepisy są skomplikowane lub nieatrakcyjne.
⬤ Wersja na Kindle jest krytykowana za słabą nawigację i brak pełnych przepisów.
⬤ Mieszane uczucia dotyczące polegania na określonych składnikach lub konkretnych rezultatach przepisów, co prowadzi niektórych użytkowników do poczucia, że może to nie zaspokoić ich gustu.
(na podstawie 478 opinii czytelników)
Easy Dairy-Free Ketogenic Recipes, 1: Family Favorites Made Low-Carb and Healthy
Chociaż dieta ketogeniczna może być zdrową i satysfakcjonującą dietą dla każdego, modyfikowanie jej pod kątem innych ograniczeń dietetycznych może stanowić wyzwanie. Osoby z nietolerancją lub alergią na nabiał często mają trudności z dostosowaniem przepisów keto, z których wiele opiera się na podstawowych produktach mlecznych, takich jak masło, ciężka śmietana i ser śmietankowy. A dobre alternatywy bez nabiału mogą być trudne do zdobycia.
Maria Emmerich rozwiązuje ten problem dzięki swojej najnowszej książce „Easy Dairy-Free Ketogenic Recipes”. Maria od wielu lat doradza swoim klientom, aby unikali nabiału, przynajmniej na początkowych etapach ketozy. Odkryła, że nawet wysokotłuszczowe produkty mleczne mogą opóźniać utratę wagi i leczenie. Dlatego postanowiła stworzyć całą książkę z przepisami, które są bezpieczne dla osób unikających nabiału.
Dzięki pysznym, wysokotłuszczowym i niskowęglowodanowym przepisom Marii, domowi kucharze keto bez nabiału nigdy nie poczują, że coś tracą. Te przepisy obejmują:
Prawie gotowane jajka.
Mini babeczki Snickerdoodle.
Naleśniki Super Keto.
Klopsiki z kurczaka curry.
Paella Broth Fondue.
Ceviche z łososia z awokado.
Soczysta polędwiczka wieprzowa.
Tosty z awokado.
Żelki miętowe.
Chleb bananowy.
I wiele więcej!
Maria zrobiła wszystko, co w jej mocy, aby stworzyć całą książkę z przepisami ketogenicznymi, które przypadną do gustu każdemu, niezależnie od tego, czy spożywają nabiał, czy nie. Z ponad 175 przepisami i wieloma planami posiłków zaspokajającymi wiele różnych potrzeb dietetycznych i alergii (w tym AIP i wegetariańskie plany posiłków), Easy Dairy-Free Ketogenic Recipes stara się być książką, która dociera do całej publiczności keto i staje się podstawą w kuchni keto.
