Kuszące kenijskie przepisy: Książka kucharska nr 1 z pomysłami na dania kuchni wschodnioafrykańskiej!

Opinie czytelników

Książka otrzymuje mieszane recenzje, przy czym niektórzy fani doceniają jej potencjał edukacyjny, a inni krytykują jej prezentację i użyteczność dla nieamerykańskich kucharzy.

Książka jest faworyzowana ze względu na jej wartość edukacyjną i łatwe do wykonania potrawy, z wieloma składnikami łatwo dostępnymi poza Kenią.

Krytycy podkreślają słabą jakość czarno-białych zdjęć, które nie przedstawiają potraw w sposób efektywny. Dodatkowo, książka używa amerykańskich jednostek miary, co utrudnia jej lekturę europejskim kucharzom, a także brakuje w niej wyjaśnień lub zamienników dla mniej popularnych składników.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Tempting Kenyan Recipes: Your #1 Cookbook of East African Dish Ideas!

Zawartość książki:

Intrygują Cię potrawy przyrządzane w odległych afrykańskich krajach, takich jak Kenia? Wiele kenijskich przepisów jest dość łatwych do odtworzenia, a w tej książce kucharskiej pokażę ci niektóre z najlepszych. Kenia to duży afrykański kraj położony na wschodnim wybrzeżu kontynentu, gdzie styka się z Oceanem Indyjskim.

Ryby są więc łatwo dostępne, podobnie jak kozina, jagnięcina i wołowina. Przepisy kulinarne Kenii różnią się nieco w zależności od regionu, ponieważ w kraju istnieją trzy główne grupy etniczne. Mieszkańcy Kenii prowadzą tradycyjne życie od tysięcy lat.

Niektórzy nadal żyją i gotują w taki sam sposób, jak ich przodkowie. Plemiona hodują kozy i bydło, a ich dieta jest uzupełniana dzikimi warzywami. Plemiona rolnicze w Kenii uprawiają rośliny, które były używane od wieków, w tym słodkie ziemniaki, groszek czarnooki, pomidory i chili.

Warto zauważyć, jak wiele potraw przyrządza się z chili i pomidorów. Są one często używane razem w kuchni kenijskiej. Ciesz się kenijskimi przepisami zawartymi w tej książce kucharskiej i wybierz się na jadalną wycieczkę po tym tradycyjnym kraju.

Przekonasz się, że wiele potraw jest łatwych w przygotowaniu, a większość z nich nie zajmuje dużo czasu. Odwróć stronę i zacznij gotować po kenijsku.