Klasyczne restauracje w delcie Arkansas

Opinie czytelników

Książka oferuje szczegółową eksplorację sceny kulinarnej w delcie Arkansas, chwaloną za bogaty kontekst historyczny i cenne informacje o lokalnych restauracjach. Czytelnicy, zwłaszcza ci zaznajomieni z regionem, uznają ją za pouczającą i wciągającą.

Bogata w treści historyczne, wysoce polecana przez czytelników, świetna eksploracja żywności Arkansas, zawierająca informacje o lokalnych restauracjach, atrakcyjna zarówno dla mieszkańców, jak i entuzjastów jedzenia.

Brak konkretnych wad wymienionych w recenzjach.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Classic Eateries of the Arkansas Delta

Zawartość książki:

Delta Arkansas to podatny grunt dla pysznego jedzenia i kultowych restauracji. To gęsto uwarstwiony krajobraz kulinarny zbudowany na pokoleniach imigrantów, rolników i kucharzy.

Delektuj się tamales z Delty w Pasquale's Tamales, Rhoda's Famous Hot Tamales i Smokehouse BBQ. Poznaj mistrzów grillowania, takich jak Harold Jones, w klasycznej restauracji Jones Barbecue Diner w Mariannie.

Zjedz posiłek tam, gdzie jadał Elvis Presley, udaj się do ulubionej burgerowni Billa Clintona i przejdź przez drogi, na których dorastał Johnny Cash. Od legendarnych przystani sumowych, takich jak Murry's Restaurant w Hazen, po boskie drive-iny, takie jak Polar Freeze w Walnut Ridge, autorka Kat Robinson i fotograf Grav Weldon odkrywają ponad sto klasycznych lokali, znakomitych steakhouse'ów, miejsc z ciastami i dekadenckich pałaców pączków w tym smakowitym dzienniku podróży.