Klasyczne restauracje delty Arkansas

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na zawartość informacyjną o jedzeniu i restauracjach w delcie Arkansas, której autorką jest Kat Robinson. Czytelnicy doceniają kontekst historyczny i osobiste powiązania z omawianymi lokalizacjami.

Bogata w historię, zawierająca informacje o jedzeniu i restauracjach w Arkansas, wysoce polecana przez wielu czytelników, wciągająca dla osób zaznajomionych z regionem.

Brak konkretnych wad wymienionych w recenzjach.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Classic Eateries of the Arkansas Delta

Zawartość książki:

Delta Arkansas to podatny grunt dla pysznego jedzenia i kultowych restauracji. To gęsto uwarstwiony krajobraz kulinarny zbudowany na pokoleniach imigrantów, rolników i kucharzy.

Delektuj się tamales z Delty w Pasquale's Tamales, Rhoda's Famous Hot Tamales i Smokehouse BBQ. Poznaj mistrzów grillowania, takich jak Harold Jones, w klasycznej restauracji Jones Barbecue Diner w Mariannie.

Zjedz posiłek tam, gdzie jadał Elvis Presley, udaj się do ulubionej burgerowni Billa Clintona i przejdź przez drogi, na których dorastał Johnny Cash. Od legendarnych przystani sumowych, takich jak Murry's Restaurant w Hazen, po boskie drive-iny, takie jak Polar Freeze w Walnut Ridge, autorka Kat Robinson i fotograf Grav Weldon odkrywają ponad sto klasycznych lokali, znakomitych steakhouse'ów, miejsc z ciastami i dekadenckich pałaców pączków w tym smakowitym dzienniku podróży.