Grain Brain: Zaskakująca prawda o pszenicy, węglowodanach i cukrze - cichych zabójcach mózgu

Opinie czytelników

Książka „Grain Brain” autorstwa dr Davida Perlmuttera podkreśla negatywny wpływ glutenu i węglowodanów na zdrowie mózgu, przedstawiając zalecenia dietetyczne mające na celu zapobieganie zaburzeniom neurologicznym. Podczas gdy wielu czytelników uznało książkę za zmieniającą życie i pouczającą, inni krytykowali jej rygor naukowy i przytaczali przypadki niespójnego przekazu.

⬤ Wysoce informacyjny i przystępny styl pisania, dzięki czemu złożone tematy są zrozumiałe.
⬤ Oferuje praktyczne zalecenia dietetyczne, które wielu czytelników uznało za korzystne dla poprawy zdrowia.
⬤ Poparte znaczącymi referencjami naukowymi i podwójnymi referencjami dr Perlmutter w zakresie neurologii i żywienia.
⬤ Pomaga zrozumieć związek między glutenem, węglowodanami i zaburzeniami neurologicznymi.
⬤ Wielu czytelników zgłosiło znaczną poprawę stanu zdrowia, taką jak utrata masy ciała, zwiększona energia i zmniejszone łaknienie.

⬤ Krytyka dotycząca nadmiernego uproszczenia lub braku rygorystycznych dowodów naukowych na poparcie niektórych twierdzeń.
⬤ Skupienie się na glutenie może przyćmić inne ważne czynniki dietetyczne.
⬤ Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że styl pisania jest powtarzalny i uproszczony.
⬤ Obawy dotyczące kosztów zalecanych suplementów i zmian, które mogą być kosztowne.
⬤ Brak jasnych zaleceń dla osób przyjmujących leki lub cierpiących na określone schorzenia.

(na podstawie 5169 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar--Your Brain's Silent Killers

Zawartość książki:

Bestseller nr 1 New York Timesa - druzgocąca prawda o wpływie pszenicy, cukru i węglowodanów na mózg, z 4-tygodniowym planem osiągnięcia optymalnego zdrowia.

Znany neurolog David Perlmutter, MD, ujawnia temat, który był zbyt długo ukrywany w literaturze medycznej: węglowodany niszczą mózg. I to nie tylko niezdrowe węglowodany, ale nawet te zdrowe, takie jak pełne ziarna, mogą powodować demencję, ADHD, niepokój, chroniczne bóle głowy, depresję i wiele innych. Dr Perlmutter wyjaśnia, co się dzieje, gdy mózg napotyka typowe składniki w codziennym chlebie i miskach z owocami, dlaczego mózg rozwija się dzięki tłuszczowi i cholesterolowi oraz w jaki sposób można pobudzić wzrost nowych komórek mózgowych w każdym wieku. Oferuje dogłębne spojrzenie na to, jak możemy przejąć kontrolę nad naszymi „inteligentnymi genami” poprzez określone wybory żywieniowe i nawyki związane ze stylem życia, pokazując, jak zaradzić naszym najbardziej przerażającym dolegliwościom bez leków. Dzięki rewolucyjnemu 4-tygodniowemu planowi GRAIN BRAIN uczy nas, jak możemy przeprogramować nasze genetyczne przeznaczenie na lepsze.

GRAIN BRAIN jest bestsellerem nr 1 New York Timesa i finalistą nagrody Books for a Better Life 2013.