Ocena:
Książka jest krytykowana za mylący tytuł, ponieważ nie jest wegańską książką kucharską, zawierającą liczne przepisy zawierające produkty pochodzenia zwierzęcego. Recenzenci wyrażają rozczarowanie brakiem organizacji, nieatrakcyjnym formatowaniem i ogólną jakością treści.
Zalety:Książka ma ładną okładkę, a koncepcja gotowania sous vide jest chwalona przez autora.
Wady:Książka jest błędnie klasyfikowana jako wegańska książka kucharska, zawiera przepisy z produktami zwierzęcymi, brakuje jej organizacji, ma nieatrakcyjny format, używa zbyt dużego kroju pisma i ogólnie jest uważana za słabą jakość w stosunku do ceny.
(na podstawie 2 opinii czytelników)
Sous Vide Vegan Cookbook: The Easy Foolproof Technique to Cook Healthy Recipes. Perfect for Everyone, from Beginner to Advanced
Czy masz trudności z uzyskaniem w kuchni takich samych rezultatów jak szefowie kuchni, których oglądasz w telewizji?
Czy masz wrażenie, że walczysz z gotującym się jedzeniem?
Czy jesteś znudzony ciągłym korzystaniem z tych samych przepisów i szukasz nowych zdrowych i smacznych pomysłów?
Jeśli tak, to potrzebujesz „Sous Vide Vegan Cookbook”!
Sous Vide to francuska technika kulinarna, która pozwala gotować jedzenie w precyzyjnej temperaturze w kąpieli wodnej. Twoje jedzenie za każdym razem wyjdzie idealnie, bez przypalania i rozgotowywania.
Technika ta jest idealna do gotowania warzyw, zapobiegając ich papkowatości i utracie smaku, lub może być używana do przygotowania niesamowitych wegańskich deserów!
W tej książce znajdziesz koncentrat ponad 30-letniego doświadczenia. Sophia Marchesi poprowadzi Cię w kulinarną podróż dookoła świata z wyborem swoich ulubionych wegańskich przepisów.
Każdy może używać sous vide do przygotowywania niesamowitych, zdrowych przepisów! Jest łatwy w użyciu i nie wymaga specjalnych umiejętności. Sous vide to także znacznie szybszy i bardziej niezawodny sposób przygotowywania potraw niż tradycyjne metody. Będziesz w stanie tworzyć więcej potraw w krótszym czasie i przy mniejszym wysiłku.
Gotowy, aby zacząć?
