Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.
Sous Vide Gourmet Cookbook: Easy, Tasty, and Foolproof Gourmet Recipes to Cook Perfect Meat, Seafood, and Vegetables in Low Temperature for Your W
Czy masz trudności z uzyskaniem w kuchni takich samych rezultatów jak szefowie kuchni, których oglądasz w telewizji? Szukasz nowych pomysłów na łatwe, smaczne i niezawodne przepisy dla smakoszy? W takim razie „Sous Vide Gourmet Cookbook” to książka, której szukasz! Sous Vide to francuska technika kulinarna, która pozwala gotować jedzenie w precyzyjnej temperaturze w kąpieli wodnej. Twoje jedzenie za każdym razem wyjdzie idealnie, bez przypalania lub rozgotowywania.
Technika ta jest idealna do gotowania każdego kawałka mięsa lub ryby, od najdelikatniejszych po twarde kawałki, a rezultat zawsze będzie niesamowity. Sous Vide doskonale nadaje się również do gotowania warzyw w precyzyjnej temperaturze, zapobiegając ich papkowatości i utracie smaku, a także do przygotowywania niesamowitych deserów! W tej książce znajdziesz koncentrat ponad 30-letniego doświadczenia. Sophia Marchesi poprowadzi Cię w kulinarną podróż dookoła świata z wyborem swoich ulubionych przepisów dla smakoszy.
Każdy może używać sous vide do przygotowywania niesamowitych, zdrowych przepisów! Jest łatwy w użyciu i nie wymaga specjalnych umiejętności. Sous vide to także znacznie szybszy i bardziej niezawodny sposób przygotowywania potraw niż tradycyjne metody.
Będziesz w stanie stworzyć więcej potraw w krótszym czasie i przy mniejszym wysiłku. Gotowy, aby zacząć?
