Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka jest chwalona za przydatne, zdrowe przepisy, które oferują pocieszające odmiany klasyki. Wielu recenzentów docenia proste podejście Hugh do gotowania i jego nacisk na sezonowe i pożywne składniki. Wspomniano jednak o niefortunnej dostawie dotyczącej stanu książki.
Zalety:Duża różnorodność zdrowych i pocieszających przepisów, łatwe do naśladowania, dobry stosunek zdjęć do przepisów, pomocne zamienniki składników, doskonałe dla domowych kucharzy na wszystkich poziomach, inspirujące podejście do odżywiania, satysfakcjonujące i pyszne posiłki.
Wady:Niektóre przepisy mogą nie być zbyt nowe lub oryginalne, a jedna z recenzji wspomina o otrzymaniu uszkodzonej książki.
(na podstawie 37 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
River Cottage Good Comfort: Best-Loved Favourites Made Better for You
Zawartość książki:
Oszałamiająca kolekcja ponad 100 rozgrzewających serce przepisów, które są również wypełnione rzeczami, które są dla ciebie dobre.
Przekonanie, że jedzenie, które kochamy, nie może być również dobre dla nas, zostało zmiecione przez tę oszałamiającą kolekcję pysznych, rozgrzewających serce przepisów, które są również pełne dobrych rzeczy, które pomagają nam zachować zdrowie.
A Good Comfort jest pod każdym względem hojny, ponieważ Hugh sprawia, że nasze ulubione potrawy są zdrowsze nie poprzez usuwanie z nich rzeczy, ale poprzez wkładanie do nich więcej: najlepszych pełnowartościowych składników, celebrowanych w całej ich kolorowej i sezonowej różnorodności.
Możemy rozkoszować się obfitym zimowym gulaszem, który jest głęboko wołowy, ale także pełen zdrowych warzyw. Możemy zajadać się ciastem, wiedząc, że ciasto jest wspaniałe, a nadzienie pełnowartościowe. Bardzo źle widziana zielenina pojawia się w pysznych zapiekankach i liściastych curry. I możemy postawić na stole smakołyki na podwieczorek, wiedząc, że przyniosą one naszej rodzinie i przyjaciołom - a zwłaszcza dzieciom - zarówno dobro, jak i szczęście.
Rozkoszuj się swoimi kubkami smakowymi i jednocześnie popraw swoje zdrowie dzięki tym pysznym nowym przepisom, w tym: - Multigrainola.
Multigrainola
- Pikantna zupa z dyni i soczewicy
- Chick-chouka
- Squeak and bubble
- Ciasteczka owsiane
Ostatecznie Hugh prowadzi nas w podróż mającą na celu podrasowanie naszych kubków smakowych i rozpieszczanie naszych podniebień, abyśmy mogli czerpać tyle samo przyjemności - a ostatecznie więcej - z potraw, o których wiemy, że zrobią nam dobrze.
