Ocena:
Książka jest chwalona za piękną prezentację, kreatywne i łatwe przepisy, które zachęcają do jedzenia opartego na roślinach. Chociaż wielu osobom podobają się zdrowe i proste posiłki, pojawiają się skargi dotyczące niektórych brakujących składników w przepisach i braku informacji o wartościach odżywczych.
Zalety:Piękna szata graficzna, kreatywne i łatwe przepisy, zachęcające do jedzenia opartego na roślinach, zawierające informacje na temat korzyści i ogólnie łatwe do naśladowania.
Wady:Wydaje się, że w niektórych przepisach brakuje składników, informacji o wartościach odżywczych, a niektórzy użytkownicy uważają je za nieciekawe lub mało pomysłowe.
(na podstawie 150 opinii czytelników)
How to Eat 30 Plants a Week: 100 Recipes to Boost Your Health and Energy
„Uwielbiam sposób, w jaki Hugh inspiruje nas do jedzenia większej ilości dobrych rzeczy, a tutaj zrobił to ponownie znakomicie”. JAMIE OLIVER
„Pyszne przepisy Hugh są bardzo dobrym lekarstwem na dłuższe, zdrowsze życie” CHRIS VAN TULLEKEN
*JAK W PROGRAMIE ONE SHOW*
Ze wstępem Tima Spectora, autora bestsellerów i założyciela ZOE
30 roślin może wydawać się dużo, ale w rękach eksperta Hugh osiągnięcie celów zdrowotnych nigdy nie było prostsze.
Pyszne posiłki mogą być również pełne łatwych wygranych, aby udoskonalić spożycie roślin, a pionierski guru zdrowia jelit Tim Spector wyjaśnia, dlaczego Hugh jest na celowniku, aby dostarczyć towary. Dzięki zwiększeniu mocy roślin i spożywaniu 30 roślin tygodniowo, poczujesz się świetnie, odzyskasz energię i zresetujesz swój mikrobiom.
W rozdziałach takich jak Sześciopak zup i zupek, Siedem w piekarniku, Piątki rybne, Mięso i wiele warzywnych dań głównych oraz Potrójne dodatki, Hugh pokazuje, jak uzyskać o wiele więcej roślin na talerzu, bez względu na to, dla ilu osób gotujesz, z przyjemnymi dla ludzi potrawami roślinnymi na czele, a także kilkoma humdingerami z odrobiną dobrze dobranego mięsa lub ryby na przejażdżkę. Rośliny to nie tylko owoce i warzywa, ale o wiele więcej - w tym orzechy, nasiona, rośliny strączkowe, zboża, zioła, przyprawy, czekolada, a nawet kawa.
Przepisy obejmują:
- Zupa z grzybami
- Bakłażan syczuański z tofu i czarną fasolą
- Caponata z ciecierzycą i morelami
- Ryż zapiekany z pomidorami i szafranem
- Stek, zwęglona sałata i salsa z dymki
- Pieczone filety z makreli z ratatouille
- Bardzo jagodowe ripple fro-yo
... i wiele więcej!
Dzięki składnikom roślinnym ponumerowanym według rozdziałów oraz pomocnym wskazówkom, sztuczkom i zamianie, łatwo jest liczyć i zdobywać cotygodniowe roślinne punkty. Dzięki Hugh, który wskaże ci drogę, wkrótce będziesz przybijać swoje 30 roślin i więcej, tydzień po tygodniu.
„Pięknie zróżnicowane, bogate w rośliny przepisy” - Poppy Okotcha
„Inspirująca” - Sarah Langford
„Pyszne, super proste przepisy” - Henry Dimbleby
„Pełna świetnych pomysłów” - Rosie Boycott
