Ocena:
Książka otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje za proste, pyszne przepisy wegetariańskie, które są łatwe do wykonania i odpowiednie dla rodzin. Recenzenci doceniają inspirację i różnorodność opcji posiłków, które zapewnia, co czyni ją ulubioną zarówno wśród wegetarian, jak i niewegetarian. Niektórzy czytelnicy wyrazili jednak obawy dotyczące konieczności przeliczania miar metrycznych i różnic w terminologii roślinnej, a także kwestii związanych z potencjalnym powielaniem treści w serii.
Zalety:Proste i smaczne przepisy, odpowiednie dla rodzin, zachęcają do gotowania z dziećmi, różnorodność opcji wegetariańskich, jasne instrukcje i atrakcyjne zdjęcia, inspirują do zwiększenia pewności siebie w gotowaniu, świetne zarówno dla wegetarian, jak i miłośników mięsa, wiele przepisów stało się podstawowymi dla użytkowników.
Wady:Wymaga nauki konwersji metrycznych i zrozumienia angielskiej terminologii warzywnej, niektórzy uważają, że zawiera zduplikowane treści w porównaniu z poprzednimi książkami, jeden z recenzentów zauważył długi czas wysyłki.
(na podstawie 1333 opinii czytelników)
Dlaczego nie jemy więcej warzyw Są zdrowe, opłacalne, a przede wszystkim pyszne.
Hugh Fearnley-Whittingstall wierzy, że wszyscy powinniśmy jeść więcej dobrych rzeczy, jak wyjaśnia w tej genialnej książce. Hugh Fearley-Whittingstall opracował mnóstwo fantastycznych przepisów na dania wegetariańskie, w tym ciepłą sałatkę z grillowanej cukinii, cytryny, czosnku, mięty i mozzarelli, zimową sałatkę z kuskusu z ziołami i orzechami włoskimi, rzodkiewki z masłem i solą, cytrynowe guacamole, linguine z pesto miętowo-migdałowym i pomidorkami koktajlowymi, risotto z marchewki, gnocchi z młodych ziemniaków, letni stir-fry z zielonymi warzywami, imbirem, czosnkiem i sezamem, zimowy stir-fry z brukselką, grzybami shiitake i pięcioma przyprawami, serową tartę pomidorową, galette z dymki, pieczone frytki z przyprawą merguez i jogurtem, curried bubble and squeak, jajecznicę i szparagi z cytryną, pomidorowe gazpacho, zupę z groszku i pietruszki, pieczone kawałki kabaczka, baba ganoush, houmous z buraków, paszteciki szpinakowe i grillowaną kukurydzę w kolbie.
Dzięki ponad 200 przepisom i żywym fotografiom Simona Wheelera, River Cottage Veg Every Day jest pochwałą wspaniałej zieleni.
