The Gentlewoman's Companion (1675): Przewodnik po płci żeńskiej - The Gentlewoman's Companion...
The Companion jest zarówno książką kucharską, jak...
Barki i chleb: Od kanałów i zboża do chleba i pieczenia - Barges & Bread: Canals & Grains to Bread &...
Historia dróg wodnych Wielkiej Brytanii i tego,...
Żywność pakowana i nadziewana - Wrapped and Stuffed Foods
Podczas trzydziestego pierwszego Oxford Symposium on Food & Cookery omówiono zawijane i nadziewane...
Freekeh, dzika pszenica i starożytne zboża: Przepisy kulturowe - Freekeh, Wild Wheat and Ancient...
Starożytne superziarna, obecnie nowoczesne...
Angielska książka kucharska - The English Cookery Book
Badanie wczesnych książek kucharskich może powiedzieć czytelnikowi znacznie więcej niż tylko historię jedzenia...
Melony i inne dyniowate: Historia melona - Melons and Other Cucurbits: The Story of the...
Ogrodnictwo w okresie lockdownu w 2020 i 2021 roku...
La Varenne's Cookery: Francuski kucharz; Francuski cukiernik; Francuski cukiernik - La Varenne's...
Na kartach książki La Varenne'a przekraczamy...
O kasztanach: Drzewa i ich nasiona - On Chestnuts: The Trees and Their Seeds
Ria Loohuizen zawiera około 50 przepisów na tak różnorodne potrawy, jak terrina...
Złoto głupców: Historia brytyjskiego szafranu - Fool's Gold: A History of British Saffron
Szafran od zawsze kusił nas swoimi złotymi odcieniami. Był...
