Polityka żywieniowa zwierząt domowych: Chihuahua w kopalni węgla

Opinie czytelników

Książka „Pet Food Politics” autorstwa Marion Nestle bada wycofanie karmy dla zwierząt domowych z 2007 roku, ujawniając niepokojące spostrzeżenia na temat branży karmy dla zwierząt domowych, niedociągnięć regulacyjnych FDA oraz zagrożeń stwarzanych przez skażone produkty spożywcze od globalnych dostawców, zwłaszcza z Chin. Narracja jest dobrze zbadana i wciągająca, dzięki czemu jest to fascynująca lektura dla każdego zainteresowanego bezpieczeństwem żywności, niezależnie od tego, czy posiada zwierzęta domowe, czy nie.

⬤ Dostarcza dogłębnych informacji na temat wycofania karmy dla zwierząt domowych i jego konsekwencji.
⬤ Angażuje czytelników dzięki dobrze napisanemu, szybkiemu stylowi.
⬤ Oferuje cenny wgląd w globalny łańcuch dostaw żywności i błędy regulacyjne.
⬤ Zawiera listę dotkniętych marek, podnosząc świadomość właścicieli zwierząt domowych.
⬤ Otwierające oczy spojrzenie na kruchość bezpieczeństwa żywności zarówno dla zwierząt domowych, jak i ludzi.

⬤ Niektórzy czytelnicy uważają, że książka jest zbyt krótka i brakuje w niej głębszej analizy branży karmy dla zwierząt domowych.
⬤ Może być przytłaczająca ze względu na ilość przedstawionych informacji.
⬤ Kilku czytelników życzyło sobie bardziej szczegółowego kontekstu historycznego i dodatkowych danych na temat praktyk związanych z bezpieczeństwem żywności.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Pet Food Politics: The Chihuahua in the Coal Mine

Zawartość książki:

Marion Nestle, uznana autorka Food Politics, opowiada teraz porywającą historię o tym, jak na początku 2007 roku kilka telefonów o chorych kotach wywołało największe wycofanie produktów konsumenckich w historii Stanów Zjednoczonych i międzynarodowy kryzys związany z bezpieczeństwem importowanych towarów, od żywności po pasty do zębów, opony i zabawki.

Nestle podąża śladem skażonych składników karmy dla zwierząt domowych do ich źródła w Chinach i wzdłuż łańcucha dostaw do ich wprowadzenia do paszy dla świń, kurczaków i ryb w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i innych krajach na całym świecie. To, co zaczyna się jako problem „tylko” dla kotów i psów, wkrótce staje się kwestią budzącą ogromne obawy wszystkich.

Nestle odkrywa nieoczekiwane powiązania między dostawami żywności dla zwierząt domowych, zwierząt hodowlanych i ludzi oraz identyfikuje rażące luki w globalnym nadzorze nad bezpieczeństwem żywności.