Let's Ask Marion, 74: Co musisz wiedzieć o polityce żywnościowej, żywieniowej i zdrowotnej

Opinie czytelników

Książka, napisana przez Marion Nestle, jest chwalona za wciągającą i pouczającą treść na temat odżywiania i polityki żywnościowej. Podczas gdy wielu czytelników docenia spostrzeżenia i humor zawarte w tekście, istnieją obawy dotyczące jego niewielkich rozmiarów i czytelności. Niektórzy czytelnicy uważali, że książka nie oferuje wielu nowych informacji, podczas gdy inni uznali ją za cenny punkt wyjścia do zrozumienia przemysłu spożywczego.

⬤ Wciągająca i pouczająca treść
⬤ przystępny styl pisania
⬤ nasycony humorem
⬤ dostarcza cennych spostrzeżeń na temat żywienia i polityki
⬤ polecana przez wielu czytelników.

⬤ Niewielki rozmiar fizyczny (4„ x 6”) utrudnia czytanie
⬤ niektórzy stwierdzili, że brakuje nowych informacji
⬤ krótka długość wydawała się marnotrawstwem dla kilku czytelników.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Let's Ask Marion, 74: What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health

Zawartość książki:

Let's Ask Marion to przemyślany zbiór pytań i odpowiedzi, który prezentuje wiedzę specjalistyczną potęgi polityki żywnościowej Marion Nestle w wymianie z obrońcą środowiska Kerry Trueman.

Te pouczające eseje pokazują nam, jak opowiadać się za systemami żywnościowymi, które są zdrowsze dla ludzi i planety, przechodząc od polityki osobistych wyborów żywieniowych, przez kwestie żywnościowe społeczności, a kończąc na kwestiach wpływających na globalne systemy żywnościowe. Nestle myśli, pisze i naucza o systemach żywnościowych od dziesięcioleci, a jej wpływ jest niezrównany.

Let's Ask Marion stanowi przystępny przegląd jej opinii i wniosków dla każdego, kto jest ciekawy indywidualnej, społecznej i globalnej polityki żywnościowej.