Paskudne kawałki - zebrane kawałki, nadające się do użytku wykończenia, skrawki i kości

Opinie czytelników

Recenzje książki „The Nasty Bits” autorstwa Anthony'ego Bourdaina prezentują mieszane, ale ogólnie pozytywne opinie, chwaląc jego wciągający styl pisania i ostry komentarz społeczny na temat świata kulinarnego. Zbiór składa się z różnorodnych esejów, prezentujących humor i refleksje Bourdaina na temat kultury jedzenia, choć niektóre fragmenty są krytykowane za ich niższą jakość. Fani doceniają głębszy wgląd w życie i doświadczenia kulinarne Bourdaina, podczas gdy inni wyrażają rozczarowanie niespójnościami w pisaniu.

⬤ Wciągający i humorystyczny styl pisania, dzięki któremu czytelnicy czują się tak, jakby Bourdain prowadził narrację.
⬤ Dostarcza wnikliwych komentarzy na temat kultury jedzenia i branży kulinarnej.
⬤ Mieszanka zabawnych anegdot i ostrej krytyki trendów kulinarnych.
⬤ Zawiera różnorodne eseje, niektóre z zakulisowymi historiami z jego programów telewizyjnych.
⬤ Sekcje komentarzy na końcu esejów dodają głębi i perspektywy.

⬤ Niektóre kawałki są uważane za słabe lub napisane dla szybkiego zarobku, pozbawione treści.
⬤ Wersja cyfrowa ma problemy z formatowaniem i literówki, które rozpraszają czytelnika.
⬤ Niektórzy czytelnicy znaleźli powtarzające się treści z jego programów telewizyjnych.
⬤ W kilku recenzjach zauważono, że narzekania Bourdaina na trudy bycia szefem kuchni stały się nużące.
⬤ Nierówna jakość esejów może rozczarować osoby niezaznajomione ze stylem Bourdaina.

(na podstawie 271 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Nasty Bits - Collected Cuts, Useable Trim, Scraps and Bones

Zawartość książki:

Przeznaczony dla fanów Anthony'ego Bourdaina, jest to zbiór jego dziennikarstwa.

Zawierający historie z jego światowych przygód, opowiada o poszukiwaniu węgorza w zaułkach Hanoi, o mało chwalebnych aspektach tworzenia telewizji, wzywając do głowy aktywisty surowej żywności Woody'ego Harrelsona i przyznając się do winy za zabicie homara.