Martha Stewart's Cake Perfection: Ponad 100 przepisów na słodkie klasyki, od prostych po oszałamiające: A Baking Book

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za piękne fotografie, przejrzyste instrukcje i szeroką gamę przepisów na ciasta, które są przeznaczone zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. Wielu użytkowników docenia praktyczny i przystępny charakter przepisów, szczególnie podkreślając przyjemne i udane rezultaty podczas ich stosowania. Niektóre recenzje wyrażają jednak rozczarowanie niektórymi przepisami, które nie spełniły oczekiwań pod względem smaku lub prezentacji, a także kilkoma kwestiami związanymi z układem książki i małym rozmiarem tekstu.

Piękne fotografie, przejrzyste instrukcje, szeroka gama przepisów, łatwe do wykonania kroki, przydatne wskazówki i ogólnie dobre wyniki dla wielu piekarzy.

Niektóre przepisy nie zachwyciły pod względem smaku i struktury, kilku użytkowników zauważyło trudności z montażem, a także pojawiły się skargi na mały rozmiar tekstu i obecność zbyt rozbudowanych przepisów.

(na podstawie 102 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Martha Stewart's Cake Perfection: 100+ Recipes for the Sweet Classic, from Simple to Stunning: A Baking Book

Zawartość książki:

Martha Stewart doskonali sztukę pieczenia ciast dzięki 125 przepisom na każdą okazję, prezentującym ekscytujące smaki, obowiązkowe wzory i niezawodne techniki. Autorytatywny przewodnik Marthy Stewart po pieczeniu przedstawia piękną kolekcję poziomów i tortów, ciast i kremów maślanych oraz arkuszy ciast i szyfonów, aby poradzić sobie z każdą kreacją ciasta.

Nauczając i inspirując tak, jak tylko ona potrafi, Martha Stewart demistyfikuje nawet najbardziej niezwykłe kreacje dzięki swoim wskazówkom i sztuczkom dotyczącym doskonałości pysznych ciast. Od codziennych faworytów po oszałamiające showstoppery, Martha tworzy odważne, nowoczesne smaki i efektowne dekoracje idealne na urodziny, uroczystości i duże wypieki dla tłumu.

Pomyśl o pocieszających klasykach, takich jak Snickerdoodle Crumb Cake i Apricot Cheesecake, a także o smakołykach, które podnoszą poprzeczkę, takich jak Strawberry Ombr Cake i Coconut Chiffon Cake, a także cały rozdział poświęcony samym babeczkom. Dzięki wskazówkom Marthy, nawet najbardziej imponujące, wysokie ciasta będą w twoim zasięgu.