Kompletny przewodnik po domowych konserwach i przetworach

Opinie czytelników

Książka uznawana jest za cenne źródło wiedzy na temat domowych przetworów, szczególnie chwalona za szczegółowe informacje i pomocne wskazówki. Jednak wielu użytkowników napotkało poważne problemy z formatowaniem zarówno wersji Kindle, jak i drukowanej, co pogorszyło ogólną użyteczność.

Świetne informacje i wskazówki dotyczące konserwowania, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych konserwatorów. Użytkownicy zwrócili uwagę na dokładność w procedurach konserwowania i standardach bezpieczeństwa, co czyni go niezawodnym przewodnikiem. Wielu uznało go za pomocny w konkursach i chwaliło przydatne przepisy.

Formatowanie zarówno w wersji Kindle, jak i drukowanej zostało skrytykowane za słabe, utrudniające czytanie i nawigację. Problemy obejmowały nieczytelne ilustracje, brak indeksu i niechlujne tabele w wersji Kindle. Niektórzy użytkownicy zgłaszali, że książka była przestarzała i brakowało w niej istotnych aktualizacji dotyczących bezpieczeństwa, co prowadziło do obaw o jej niezawodność.

(na podstawie 41 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Complete Guide to Home Canning and Preserving

Zawartość książki:

Praktyczny, łatwy do naśladowania przewodnik zawiera praktycznie wszystko, co konsumenci powinni wiedzieć o domowych konserwach: jak wybierać, przygotowywać i konserwować owoce, warzywa, drób, czerwone mięso i owoce morza; jak konserwować pasty owocowe, sfermentowaną żywność i marynowane warzywa; jak przygotowywać żywność do specjalnych diet i wiele więcej.