Tom Kerridge's Outdoor Cooking: Biblia nowoczesnego grillowania

Opinie czytelników

Książka, której autorem jest Tom Kerridge, szef kuchni wyróżniony gwiazdką Michelin, oferuje obszerną kolekcję przepisów na grilla, które obejmują zarówno tradycyjne dania, jak i unikalne i innowacyjne opcje, zarówno dla miłośników mięsa, jak i wegetarian. Recenzenci doceniają łatwe do wykonania instrukcje, wspaniałe ilustracje i różnorodność dostępnych przepisów, dzięki czemu książka jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych entuzjastów grillowania. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak trudności ze znalezieniem konkretnych składników i brak precyzyjnych temperatur gotowania w przepisach.

Szeroki zakres przepisów na grilla, łatwe do wykonania instrukcje, świetne ilustracje, zawiera wegetariańskie i nietypowe opcje, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, dobrze przyjęte jako prezent.

Określone składniki mogą być trudne do znalezienia w niektórych miejscach, brakuje dokładnych temperatur gotowania, niektóre przepisy mogą obejmować nietypowe techniki gotowania lub egzotyczne składniki.

(na podstawie 131 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Tom Kerridge's Outdoor Cooking: The Ultimate Modern Barbecue Bible

Zawartość książki:

NIEDZIELNY BESTSELLER

Ostateczna biblia grillowania od jednego z najbardziej lubianych brytyjskich szefów kuchni

Nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni Tom Kerridge dzieli się swoją ogromną pasją do grillowania i gotowania na świeżym powietrzu w tej nowej książce. Bierze proste pomysły, takie jak burgery i grille, i tworzy ostateczną wersję z ponad 80 przepisami, które są oszałamiająco pyszne. Rozdziały obejmują obfite ulubione dania, takie jak burger z wieprzowiną i chorizo, wegetariańskie dania główne, takie jak sałatka ze zwęglonego kalafiora, oraz przekąski, takie jak dipy z bakłażana i płaskie chlebki. Zawiera również desery i napoje, wskazówki i porady dotyczące idealnego letniego grilla, ogniska lub spotkania na świeżym powietrzu z przyjaciółmi i rodziną.

Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym grillującym na balkonie, czy doświadczonym profesjonalistą, który naprawdę zna się na dymie, węglu drzewnym i ogniu, Tom Kerridge's Outdoor Cooking naprawdę ma coś dla każdego. Przenieś swoje wakacje na wyższy poziom w tym roku dzięki niesamowitej inspiracji do gotowania na świeżym powietrzu przez całe lato.