Pub Kitchen - najlepsza współczesna brytyjska biblia kulinarna: BESTSELLER SUNDAY TIMES

Opinie czytelników

Książka zawiera wiele skomplikowanych i pysznych przepisów, które są dobrze odbierane przez czytelników, szczególnie tych lubiących kuchnię gastropubową. Wielu recenzentów chwali szczegółowość przepisów, piękne fotografie i satysfakcję z dań. Jednak niektórzy czytelnicy uważają, że książka nie jest odpowiednia dla przeciętnych domowych kucharzy ze względu na użycie niejasnych składników i skomplikowanych przepisów, które wymagają większej pewności siebie w kuchni.

Inspirujące i niesamowicie smakujące jedzenie, szczegółowe przepisy, dobre zdjęcia, różnorodność smacznych potraw, odpowiednie na spotkania, atrakcyjne dla miłośników gastropubów, świetne dla tych, którzy lubią gotować, a wiele przepisów jest satysfakcjonujących do wypróbowania.

Niezbyt przyjazna dla przeciętnego domowego kucharza, wymaga niejasnych składników, przepisy mogą być skomplikowane i bogate w składniki, niektórzy mogą uznać ją za zbyt ekskluzywną, problemy ze stanem fizycznym książki po jej otrzymaniu.

(na podstawie 95 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Pub Kitchen - The Ultimate Modern British Food Bible: THE SUNDAY TIMES BESTSELLER

Zawartość książki:

BESTSELLER SUNDAY TIMES

Uczta z przepisów, które wprowadzają do domowej kuchni dania rodem z pubów... Tom Kerridge powrócił do swojego serca z ponad 100 przepisami, które celebrują nowoczesną brytyjską kuchnię

„TOM JEST KRÓLEM PEŁNEGO SMAKU, ROZSĄDNEGO JEDZENIA” ANDI OLIVER

„Jeden z naszych najsłynniejszych szefów kuchni” Sunday Times

„Ciepły, szczery i radosny” Prue Leith

„Jedzenie pubowe na najwyższym poziomie” Paul Ainsworth

_______

Witamy w mojej KUCHNI W PUBIE

„Brytyjskie jedzenie w pubach zaszło tak daleko w ciągu ostatniej dekady i to naprawdę ekscytujące. Aby to uczcić, wziąłem najpopularniejsze pozycje z menu w genialnych nowoczesnych brytyjskich pubach i nadałem im kilka świeżych zwrotów akcji. To jedzenie dla każdego - to jedzenie, którym jestem podekscytowany, to jedzenie, które lubię gotować w domu i mam nadzieję, że też ci się spodoba”.

Tom Kerridge spędził całe życie doskonaląc gotowanie w pubach na najwyższym poziomie. W Pub Kitchen destyluje tę wiedzę w 100 super smacznych przepisach dla domowych kucharzy. Czerpiąc inspirację z nowoczesnych gastropubów, przepisy Toma są proste, współczesne i pyszne.

Z rozdziałami inspirowanymi pubami, w tym...

- Przekąski

- Lżejsze dania

- Dania główne z ryb, mięsa i warzyw

- Placki i pieczenie

- Puddingi

Przepisy obejmują ulubione dania gastropubów, takie jak Creamy Prawn Tagliatelle i Steak and Ale Pies, wariacje na temat klasyków, takich jak Tempura Cod i Njuda Sausage Rolls, oraz oczywiście mnóstwo pobłażliwych deserów, takich jak legendarny Sticky Date and Banana Pudding i Apple Crumble.

Oszałamiająca biblia wspaniałych przepisów pubowych autorstwa najbardziej lubianego brytyjskiego szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin.

_______

„Ta książka ma wszystko, co zawsze kochałam w kuchni Toma: sprytne, oparte na smaku przepisy, przepełnione miłością Toma do jedzenia w pubach” Angela Hartnett

„Piękna książka pełna ekscytujących i innowacyjnych podejść do tradycyjnych klasyków pubowych” Jessie Ware

„Hojność i smak są sercem całej kuchni Toma, a znajdziesz je w tej wspaniałej książce” Hugh Fearnley-Whittingstall