Smoking Meat: Electric Smoker Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, Irresistible Recipes for Your Electric Smoker:

Opinie czytelników

Książka kucharska jest dobrze zorganizowana i oferuje różnorodne przepisy, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych palaczy. Czarno-białe zdjęcia mogą jednak rozczarować niektórych użytkowników.

⬤ Dobrze zorganizowany układ z przejrzystymi listami składników i instrukcjami krok po kroku
⬤ odpowiedni dla początkujących
⬤ zapewnia różnorodność przepisów
⬤ chwalony za szczegółowe opisy przepisów.

Czarno-białe zdjęcia zamiast kolorowych mogą rozczarować niektórych użytkowników.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Wędzenie mięsa: książka kucharska dla elektrycznych wędzarni: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, Irresistible Recipes for Unique BBQ: Book 4

Najlepsza książka kucharska dla wędzarni elektrycznej, użyj tego kompletnego przewodnika do wędzenia wszystkich rodzajów mięsa. Niezbędna książka kucharska do wędzenia mięsa z jasnymi instrukcjami i wskazówkami krok po kroku dla każdego przepisu.

Przewodnik pomoże ci profesjonalnie wędzić różnorodne potrawy, w tym wołowinę, wieprzowinę, kurczaka, jagnięcinę, indyka, ryby, owoce morza, dziczyznę i warzywa przepisy takie jak:

⬤ Soczysta wędzona wołowina Tri-Tip Bourbon

⬤ Chrupiąca polędwica wołowa wędzona Coffee Rub

⬤ Pineapple Smoked Pork Loin Chili Tender

⬤ Apricot Glazed Sweet Smoked Pork Butt

⬤ Żeberka jagnięce z grilla wędzone słodką wiśnią

⬤ Minty Apple Smoked Pulled Lamb Barbecue

⬤ Kurczak w całości wędzony w marynacie cytrynowej

⬤ Indyk wędzony cytryną z glazurą ze słodkich granatów

⬤ Tuńczyk wędzony w marynacie z brązowego cukru

⬤ Przepyszne wędzone krewetki z oregano

⬤ Aromatyczne Liście Bananowca Wędzony Krab

⬤ Glazura śliwkowa Słodka Wędzona Dziczyzna

⬤ Kapusta wędzona piwem z galaretką z czerwonej porzeczki

Książka zawiera zdjęcia każdej gotowej potrawy, wykresy temperatur, pomocne wskazówki i triki dotyczące przyrządzania grilla i wędzenia mięsa, aby ułatwić pracę. Zawiera również rozdział o WĘDZENIU MIĘSA I WĘDZARNIACH ELEKTRYCZNYCH. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym wędzarnikiem, czy też chcesz wyjść poza podstawy, książka ta zawiera narzędzia i wskazówki potrzebne do rozpoczęcia wędzenia mięsa. TA KSIĄŻKA pomoże ci podtrzymać kulinarną tradycję gotowania w dymie i przypomni ci, że wędzenie żywności jest jedną z najstarszych i najbardziej cenionych tradycji kulinarnych, która pomoże ci cieszyć się jedzeniem w sposób, w jaki nigdy wcześniej się nie cieszyłeś.