Gas Smoker and Grill Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, Complete BBQ Book with Tasty Recipes for Your Gas Smoker and Grill

Opinie czytelników

Książka otrzymała mieszane recenzje od użytkowników. Podczas gdy niektórzy uznali ją za pomocne źródło dla początkujących z przydatnymi wskazówkami i przepisami, inni byli rozczarowani ograniczonymi informacjami na temat grillowania gazowego, słabą jakością druku i przytłaczającym skupieniem się na słodkich przepisach. Wydaje się, że bardziej nadaje się jako ogólna książka z przepisami niż kompleksowy przewodnik po technikach grillowania.

Pomocna dla początkujących, zawiera przydatne wskazówki, doceniona jako przemyślany prezent.

Brak głębi w technikach grillowania, zbyt duże skupienie na słodkich przepisach, słaba jakość druku i nieatrakcyjne czarno-białe zdjęcia.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Gas Smoker and Grill Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, Complete BBQ Book with Tasty Recipes for Your Gas Smoker and Grill:By Adam Jones

Niezbędna książka kucharska dla tych, którzy chcą wędzić mięso bez konieczności korzystania z pomocy ekspertów. Oferuje szczegółowe wskazówki uzyskane przez lata wędzenia mięsa, zawiera jasne instrukcje i wskazówki krok po kroku dla każdego przepisu.

Przewodnik pomoże ci profesjonalnie wędzić różnorodne potrawy, w tym wołowinę, wieprzowinę, jagnięcinę, ryby, owoce morza, drób, warzywa i dziczyznę przepisy takie jak:

⬤ Słodkie żeberka wołowe w glazurze klonowej

⬤ Wędzona wieprzowina glazurowana malinami ze słodkim brązowym rubem

⬤ Wędzone podudzia jagnięce z marynatą rozmarynową

⬤ Udka z kurczaka wędzone klonem Bourbon

⬤ Aromatyczny pomarańczowy pstrąg wędzony

⬤ Wędzony krab z sosem z octu szampańskiego

⬤ Pikantny wędzony królik ze świeżą bazylią

⬤ Balsamiczny wędzony bakłażan ze świeżą bazylią

Książka zawiera zdjęcia każdej gotowej potrawy, wykresy temperatur, pomocne wskazówki i triki dotyczące robienia grilla i wędzenia mięsa, aby ułatwić pracę. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym palaczem mięsa, czy chcesz wyjść poza podstawy, książka zawiera narzędzia i wskazówki potrzebne do rozpoczęcia perfekcyjnego wędzenia mięsa. Ta książka kucharska pomoże ci podtrzymać kulinarną tradycję wędzenia i przypomni ci, że wędzenie żywności jest jedną z najstarszych i najbardziej cenionych tradycji kulinarnych, która pomoże ci cieszyć się jedzeniem w sposób, w jaki nigdy wcześniej się nie cieszyłeś.