Rumowa rewolucja ciekawskiego barmana

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona za dokładne badania i wnikliwą eksplorację rumu, co czyni ją cennym dodatkiem do biblioteki każdego entuzjasty koktajli. Obejmuje ona historię rumu, metody produkcji i oferuje notatki degustacyjne, szczególnie atrakcyjne dla miłośników rumu. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak, że jest to bardziej tekst historyczny niż książka z przepisami i wskazali na kilka nieścisłości w terminologii.

⬤ Dobrze zbadany i pouczający
⬤ wciągający styl pisania
⬤ kompleksowa historia rumu
⬤ świetne pomysły na koktajle i wybór rumu
⬤ atrakcyjne wizualizacje
⬤ wysoce zalecane dla entuzjastów rumu.

⬤ Nie jest to przede wszystkim książka z przepisami
⬤ zauważono pewne nieścisłości terminologiczne
⬤ może zawierać zbyt szczegółowe informacje dla niektórych czytelników.

(na podstawie 31 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Curious Bartender's Rum Revolution

Zawartość książki:

Odkryj, dlaczego rum staje się obecnie najgorętszym alkoholem na świecie dzięki najnowszej i najlepszej ofercie autora bestsellerów i mistrza miksologii Tristana Stephensona.

Odkryj, dlaczego rum staje się obecnie najgorętszym alkoholem na świecie dzięki najnowszej i najlepszej ofercie autora bestsellerów i mistrza miksologii Tristana Stephensona.

The Curious Bartender's Rum Revolution to piąta książka bestsellerowego autora Tristana Stephensona. Poznaj niezwykłą historię rumu, od jego skromnych początków po status życiodajnej krwi Królewskiej Marynarki Wojennej i romans z Kubą. Odkryj jego mroczną przeszłość, z opowieściami o diabłach, piratach i jego reputacji jako ducha rewolucji. Ten legendarny napój jest w trakcie kolejnej rewolucji, przekształcając się z mało inspirującego grogu w produkt premium, z dojrzałymi i przyprawionymi odmianami premium na czele. Dowiedz się, jak powstaje rum, od nauki o trzcinie cukrowej i melasie po destylację i unikalne techniki starzenia. Wycieczka Rum Tour zabierze Cię do najbardziej ekscytujących destylarni rumu na świecie, a notatki degustacyjne Tristana poprowadzą Cię do właściwego rumu we właściwym czasie. Poznaj legendarną karaibską ojczyznę rumu i pionierskich producentów rumu na całym świecie, stosujących dynamiczne nowe techniki i wznoszących smak na zawrotne wyżyny. Wreszcie, umiejętności miksologiczne Tristana pomogą ci opanować jazzowe wersje Mai Tai i Mojito, udoskonalić Planter's Punch i utrzymać modę na słynne brazylijskie koktajle Caipirinha i Batida, wykonane z siostrzanego alkoholu rumu, cacha a.