Ciekawy przewodnik barmański po rumie

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 37 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Curious Bartender's Guide to Rum

Zawartość książki:

Odkryj, dlaczego rum szybko staje się obecnie najgorętszym alkoholem na świecie dzięki temu niezbędnemu towarzyszowi bestsellerowego autora i mistrza miksologii Tristana Stephensona.

The Curious Bartender's Guide to Rum zgłębia niezwykłą historię rumu, od jego skromnych początków po status życiodajnej krwi Królewskiej Marynarki Wojennej i romans z Kubą. Odkryj jego mroczną przeszłość, z opowieściami o diabłach, piratach i jego reputacji jako ducha rewolucji.

Obecnie ten legendarny trunek przechodzi kolejną rewolucję, przekształcając się z mało inspirującego grogu w produkt premium. Starzone w beczkach ciemne odmiany są liderem i mają szansę przyciągnąć dotychczasowych fanów burbona, podczas gdy renesans koktajli, który rozpoczął się na początku XXI wieku, rozszerzył się ostatnio o koktajle rumowe tiki i inne. W tym zabawnym poradniku dowiesz się, jak powstaje rum, od nauki o trzcinie cukrowej i melasie po destylację i unikalne techniki starzenia.

Następnie niezrównane umiejętności miksologiczne Tristana pomogą ci opanować jazzowe wersje Mai Tai i Mojito, udoskonalić Planter's Punch i sprawią, że będziesz na bieżąco ze słynnymi brazylijskimi koktajlami Caipirinha i Batida, wykonanymi z siostrzanego alkoholu rumu, cacha a. Niech rozpocznie się rumowa rewolucja.